Lešnikov namaz s kakavom, 200 g

Piškoti baci di dama (damini poljubčki)

"Baci di Dama", kar v italijanščini pomeni "poljubi dame", je tradicionalno italijansko pecivo, ki izvira iz regije Piemonte. Znane so po svoji krhki teksturi in nežnem okusu, ki združuje bogatost lešnikov in sladkost čokolade.

Brezglutenske palačinke

Brezglutenske palačinke ponujajo številne prednosti in so odlična izbira za ljudi s celiakijo, preobčutljivostjo na gluten ali tiste, ki se preprosto izogibajo glutenu zaradi zdravstvenih ali prehranskih razlogov.

Bananin kruh

Recept za bananin kruh ne zahteva veliko slaščičarskega znanja ali sestavin. Potrebujete le nekaj osnovnih sestavin, pečico in kakšen mamljiv namaz ali preliv, s katerim boste obogatili to krepčilno jed.

Torta Sacher

Večna klasika za vse čokoholike! Kombinacija kremnega, rahlega čokoladnega biskvita in marelične marmelade je res zadetek v polno. Receptov za Sacher je res ogromno, tukaj pa je še moja različica. Biskvit je sam po sebi dovolj sočen, k temu pa pripomore tudi sestavljanje še mlačnih plasti biskvita in topla marmelada. Čokoladna glazura prijetno zaokroži okus torte, zraven pa se prileže žlica stepene smetane. Klasično Sacher torto lahko zamenjate tudi za BAM čokoladno torto. S sestavinami recepta je mogoče pripraviti osem kosov torte.

Čokoladna salama

Videti je kot prava, kajne? Ta slastna lepotička je zaradi svojega videza sprožila cel val začudenja in navdušenja, ki je seveda ostal tudi po okušanju. Poleg čokolade in piškotov smo v maso dodali še BAM lešnikov namaz s kakavom in nasekljane pražene lešnike. Priprava je čisto enostavna, za lep videz pa bo nekaj spretnosti zahtevalo zavijanje oblikovane mase, ki mora biti tesno in enakomerno zavita. Lešnikov namaz s kakavom pa lahko uporabite še pri pripravi sladice Ferrero Rocher v kozarcu. Sestavine recepta zadostujejo za dve čokoladni salami.

Ferrero Rocher v kozarcu

Sladice v kozarcu so odlična izbira za vse priložnosti, od nedeljske sladice do večjih praznovanj. Vsi imamo radi njihovo enostavnost, videti pa so vedno popolne. Znane kroglice so hrustljave, kremne in čokoladne, zato sem za kremo pripravila verzijo moussa z BAM lešnikovim namazom s kakavom, pod katerim se skriva piškotna podlaga, na vrhu pa ne manjka mlečne čokolade in praženih lešnikov! Če ste ljubitelj sladic v kozarcu, lahko navdušite tudi s sladico Beli mousse z višnjami. Sestavine so primerne za pet kozarcev (po 2,5 dcl).

Lešnikove princeske

Sladke in hrustljave žogice iz paljenega testa so tako dobre kot so tudi dobro videti. Obožujem princeske, saj lahko z njimi ustvariš res veliko različnih okusov.Zaradi njihove strukture lahko izberemo tudi bolj mehka polnila, saj ni strahu, da bi se razlilo ali razlezlo. Lešnikove princeske so sestavljene iz čokoladno-lešnikove kreme in lešnikovega pralineja, obdaja pa jih skorjica krhkega sladkega testa z dodanimi lešniki.

Lešnikove pite z vaniljevim moussom

V pitah se prepletajo različni okusi in teksture, ki ustvarijo eno božansko celoto. Sestavljene so iz lešnikovega krhkega testa, lešnikovega pralineja, čokoladno-lešnikove kreme in lahkega vaniljevega moussa, ki je oblečen v hrustljavo čokoladno skor- jico. Pripravo pit si razdelimo na dva dneva, da bo krhko testo imelo res dovolj časa za počitek.

Buhtlji

Ob buhtlje lahko postavimo tudi:

Krofi po bavarsko

Bavarski krofi so mehki, napihnjeni krogi iz kvašenega testa. Znani so tudi po svoji obliki. Imajo tanko, plitvo sredino in dvignjen zunanji rob. Bavarske kroge najpogosteje uživamo potresene s sladkorjem v prahu ali vaniljevim sladkorjem.

BAM čokoladna torta

Preprosta, a odlična in vsem dobro znana torta z okusom čokolade in lešnikov, ki jo obožujejo otroci in odrasli. Primerna za vse priložnosti, še posebej takrat, ko za peko nimamo veliko časa. Za poln lešnikov okus sem uporabila BAM lešnikov namaz s kakavom, ki vsebuje kar 50 % praženih lešnikov. Za bolj svežo in poletno različico torte pa lahko v kremo potisnemo sveže jagodičevje ali dodamo sadni insert.Recept je del BAM knjige receptov: Torte.

Recept za palačinke z Radensko

Recept za palačinke z Radensko se od navadnih razlikujejo ravno v teksturi. Palačinke z Radensko bodo imele tako nežno teksturo, ki se bo kar stopila v ustih. Če imate raje debele in puhaste ameriške palačinke, se praje prestavite na recept, ki čaka tukaj.

Palačinke s čokoladnimi koščki

Te lahke in puhaste čokoladne palačinke so polne čokoladnih koščkov. Postrezite te preproste palačinke s čokoladnimi koščki in ustvarite popoln sladek zajtrk!

Slastni, a enostavni Oreo trufli

Ti Oreo trufli so sladica popolnoma enostavne priprave.

Makroni z BAM čokoladno-lešnikovim namazom

Makroni z BAM čokoladno-lešnikovim namazom so prav posebna poslastica za prijatelje in družino. Makroni so francoska sladica, ki lahko odlično pomaga pri dekoraciji tort, prav tako odlično pa izgledajo tudi na krožniku kot samostojna jed, ki si jo lahko privoščijo prijatelji ali družina, ko pridejo na obisk. 

Čokoladni mafini recept

Po tem receptu bodo čokoladni mafini neverjetno sočni in puhasti, bogatega čokoladnega okusa, polnjeni s čokoladnimi koščki. Da brbončice do konca razdražimo, bomo čokoladne mafine napolnili z BAM čokoladno-lešnikovim namazom. Namaz čokoladnim mafinom doda izjemen lešnikov okus in kremno sredico.

Čokoladni mafini kot darilo za Valentinovo

Čokoladni mafini so lahko popolna izjava ljubezni. Sestavljeni so iz jagodne kreme, BAM čokoladno-lešnikovega namaza, okuse pa še dodatno poveže BAM vanilijeva pasta. 

Piškoti s čokolado

Piškoti s čokolado so pripravljeni z lešnikovo moko. V lešnikovo moko se boste zaljubili takoj, ko boste spoznali, kako enostavna je za pripravo in kako oreškast okus dobijo piškoti. Stopljena BAM temna čokolada doda piškotom dodaten kakavov pečat, medtem ko jih prelije bogat in kremast BAM čokoladno-lešnikov namaz obogaten s pristnim in intenzivnim okusom po lešnikih ter kremasto in mazljivo strukturo.

Ferero torta ali torta Ferrero?

Ah, saj je vseeno! Ali je to ferero torta ali torta Ferrero, v vsakem primeru navduši ljubitelje enako imenskih čokoladnih kroglic. S pripravo ferero torte se vam bo zdelo kot da jeste čokoladne kroglice, vendar v obliki torte. Za napad na brbončice poskrbi BAM čokoladno-lešnikov namaz, ki v sebuje vsaj 50% najboljših praženih lešnikov iz Piemonta, ki bodo Ferrero torto obogatili s pristnim in intenzivnim okusom po lešnikih, ter ji dali kremasto strukturo. Izjemen lešnikov okus čudovito dopolnjuje aromatičen okus kakava v prahu in kremast okus mleka.

Cake pops recept za tortice na palčki

Vedno bolj popularne tortice na palčki ali cake pops, so primerne za vsako priložnost, v zadnjih časih na rojstnodnevnih praznovanjih kar malo zasenčijo ali celo nadomestijo klasično torto. Pripravili smo recept za tortice z vanilijevim biskvitom, odlično aromo vanilije pa mu daje BAM vanilijeva pasta. Če se priprave slavnih tortic ne lotiš, ker te skrbi in ne veš, kako oblikovati popolno kroglico, naj te ne skrbi več. 

Sadni čolnički s čokoladno-lešnikovim namazom

Čokoladno-lešnikov namaz by Mojačokolada.si je izdelek pripravljen po odlični recepturi in iz le skrbno izbranih sestavin. Vsebuje vsaj 50% najboljših praženih lešnikov iz Piemonta, ki namaz obogatijo s pristnim in intenzivnim okusom po lešnikih. Izjemen lešnikov okus čudovito dopolnjuje aromatičen okus kakava v prahu in kremast okus mleka.

Slastna domača Ferrero torta

Tudi vi obožujete bogat čokoladno-lešnikov okus Ferrero Rocher kroglic? Potem boste navdušeni nad prav tako bogatim kremnim okusom Ferrero torte.

Doma pripravljena Bajadera? Nič lažjega!

Le kdo ne pozna Bajadere, sladice, ki nas vedno znova nostalgično povrne v otroške dni? Še vedno je ena izmed najbolj priljubljeni sladic po vseh državah bivše Jugoslavije; nekateri pravijo, da obstaja toliko receptov zanjo, kolikor je različnih kuharjev.

3 preprosti čokoladni recepti iz le 3 sestavin

Se vam obeta obisk, vam pa primanjkuje časa za pripravo prigrizkov? Imamo rešitev za vas – predstavljamo vam 3 preproste čokoladne recepte, za katere potrebujete le 3 sestavine, ki jih boste zagotovo našli v svoji kuhinji. Pa veselo na delo!

Čokoladni popsi z Baileys-om

Čokoladno-lešnikov namaz by Mojačokolada.si je izdelek pripravljen po odlični recepturi in iz le skrbno izbranih sestavin. Vsebuje vsaj 50% najboljših praženih lešnikov iz Piemonta, ki namaz obogatijo s pristnim in intenzivnim okusom po lešnikih. Izjemen lešnikov okus čudovito dopolnjuje aromatičen okus kakava v prahu in kremast okus mleka. V receptu za čokoladne popse z baileys-om se odlično obnese! Obljubljamo nepozabno sladko doživetje!

Ferrero torta

Čokoladno-lešnikov namaz smo uporabili za pripravo čokoladnega recepta za odlično ferrero torto. 

Riževa čokolada

BAM Mlečna čokolada je univerzalna, vrhunska belgijska čokolada proizvajalca Barry Callebaut z vsaj 35,1% kakavovih delov. Idealna je za kreme, mousse, ganaše, sladolede, piškote, biskvite in druge kremaste čokoladne strukture. Čokolada je oblikovana v manjše kapljice, za hitrejše in enakomernejše topljenje čokolade. Je lahka, kremasta mlečna čokolada s karamelnim pridihom. Pripravili smo recept za odlično domačo riževo čokolado. 

Kam z jabolki? TOP recept: Pečena jabolka

Štruklji: Od tradicije do modernih različic

Najboljša čokoladna sladica: Souffle ali lava tortica?

Ko razmišljaš o čokoladnih sladicah, ki s svojo izjemno teksturo in okusom pritegnejo pozornost ljubiteljev slaščic, sta soufflé in lava tortica zagotovo na vrhu seznama.

Fit malice za na pot ali za v hribe

Verjetno si se tudi ti naveličal/a sednvičev s sirom in salamo, kajne? V tem članku ti razkrivamo nekaj okusnih idej za pripravo odličnih malic, ki jih lahko vzameš na pot, kadar te čaka dolga vožnja z avtom ali ko se odpravljaš na izlet ali pa v hribe.

Kako pripravimo najboljše piškote?