Sestavine:
- 180 g sladke smetane za stepanje (smetana A)
- 80 g BAM lešnikovega namaza s kakavom
- 2, 1⁄3 lističa želatine
- 100 g BAM bele čokolade
- 190 g sladke smetane za stepanje (smetana B)
- 70 g lešnikovega pralineja
- 30 g mehkega masla
- 40 g kristalenga sladkorja
- 40 g gladke moke
- 10 g BAM praženih lešnikov (drobljenih)
- 80 g vode
- 45 g masla
- ščepec soli
- 45 g gladke moke
- 70–75 g jajc