Sestavine:
- 200 g jedilne čokolade
- 200 g mlečne čokolade
- 4 žlice olja
- 500 g čokoladnega namaza
- 150 g ekspandiranega riža
BAM Mlečna čokolada je univerzalna, vrhunska belgijska čokolada proizvajalca Barry Callebaut z vsaj 35,1% kakavovih delov. Idealna je za kreme, mousse, ganaše, sladolede, piškote, biskvite in druge kremaste čokoladne strukture. Čokolada je oblikovana v manjše kapljice, za hitrejše in enakomernejše topljenje čokolade. Je lahka, kremasta mlečna čokolada s karamelnim pridihom. Pripravili smo recept za odlično domačo riževo čokolado.