Knjiga receptov: Sladki prigrizki

BAM je vrhunska linija izdelkov ustvarjena z vizijo, da premium kvaliteto čokolade in profesionalne izdelke za peko približamo tudi domačim ustvarjalcem slaščic. BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom. Postanite mojster slaščic z nami!

BAM knjiga: Sladki prigrizki vsebuje 51 različnih receptov za pripravo piškotov, sladic v kozarcih in drobnega peciva. Recepti so oblikovani tako, da niso prezahtevni in so sestavine zanje vsem dostopne. Zapisani na tak način so tako primerni in bodo služili vsem uporabnikom ljubiteljskega slaščičarstva ali bodo navdih za nove kreacije. BAM knjiga receptov "Sladki prigrizki" v prvem poglavju ponuja recepte za pripravo različnih vrst piškotov. Pripravite popularne ameriške piškote, medenjake, slavne linške piškote ali sočne jaffa piškote, v katere bo vsak z veseljem ugriznil. Vaša jutra ob skodelici kave ali čaja bodo s piškoti po teh receptih zagotovo še slajša. Nadaljujete na poglavje z več kot desetimi različnimi recepti za pripravo sladic v kozarcih. Razpon različnih kombinacij okusov sega vse od klasičnega čokoladnega belega moussa z jagodami do čokoladnega Baileys-a v kozarcu. Na koncu vstopite še v svet priprave drobnega peciva, kjer najdete mešanico trandicionalnih receptov v kombinaciji različnih stuktur in okusov drobnega peciva.

Vprašanja, ali je velikost jajc res pomembna, kako se pripravi biskvitna masa, kako se topita čokolada in kako želatina, kako se stepa sladka smetana za kreme ipd., ne bodo več le vprašanja, saj smo v knjigi nekaj prostora namenili tudi sestavljanju tort in ostalim nasvetom, ki jih je po našem mnenju potrebno upoštevati pri peki. V knjigi so poleg slik vseh sladic tudi nazorno opisani koraki priprave, ob vsakem receptu pa vas čakajo še dodatne informacije o času priprave, zahtevnosti in količini, ki jo dobite s pripravo recepta.

BAM knjiga je namenjena vsem domačim packačem in tudi profesionalnim slaščičarjem, ki želijo svojim slaščicam dodati piko na i z izvrstnimi izdelki za pripravo sladic. Naj priprava na praznovanje ne bo več stres temveč zabava.