BAM kakavovo maslo je maslo vrhunske kvalitete, pridobljeno iz najboljših praženih kakavovih zrn. Ima nevtralen okus in barvo ter je v obliki kapljic, ki omogočajo preprosto topljenje in hitro doziranje. Uporabimo ga lahko pri pripravi sladic in domače čokolade, saj je kakavovo maslo ena izmed osnovnih sestavin prave čokolade. Kakavovo maslo je izvrstna alternativa običajnemu maslu ali margarini in ga lahko uporabimo tudi pri kuhanju, kot maščobo za peko. Maslo je BREZ glutena.
Blagovna znamka BAM by Mojačokolada.si je linija vrhunskih čokoladnih izdelkov za peko. Izdelki so narejeni iz premium vrste kakavovih zrn iz najboljših svetovnih pridelkov. Vrhunska kvaliteta in okus sta zagotovljena.
BAM kakavovo maslo (250 g) je 100 % čisto, ima nevtralen okus in barvo. Pridobljeno je iz vrhunskega izbora praženih kakavovih zrn. Maslo se uporablja za redčenje čokolade, ko si želimo bolj tekočo, kot je sicer, kar je idealno za različne oblive in prelive. Poleg tega pa izboljša tudi njen sijaj. Uporabimo ga lahko tudi pri pripravi sladic ali pa kot maščobo za peko.
Čokolada BAM je namenjena vsem domačim ustvarjalcem in tudi profesionalnim slaščičarjem, ki želijo svojim slaščicam dodati piko na i z izvrstno čokolado.
100% kakavovo maslo.
Lahko vsebuje sledi mleka.
Kakavovo maslo shranjujemo pri temperaturi med 15 in 20°C, v suhem in temnem prostoru. Temperatura prostora naj nikoli ne preseže 25°C , prav tako čokolada naj ne bo izpostavljena direktni svetlobi. Izogibajte se shranjevanju kakavovega masla v hladilniku.