Izkoristi popust dobrodošlice. Vpiši kodo WELCOME in svoje naročilo znižaj za 10%. 😎

Išči po celotni trgovini . . .

BAM x FA13 Izdelki FIT Akademija

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Panna cotta recept v kozarcu

Panna cotta recept v kozarcu

Name: Panna cotta recept v kozarcu
Total time: 30 min
Ingredients: 60 ml hladne vode ali mleka; 7 g želatine v prahu; 480 ml sladke smetane za stepanje; 50 g sladkorja; 1/2 BAM vanilijevega stroka; BAM sladkorna dekoracija Roza, Beli & Vijolični srčki

(1)

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 6

Panna cotta v italijanščini pomeni "kuhana smetana".

Sama priprava panna cotte vključuje zelo malo sestavin in je v bistvu preprosta mešanica smetane, sladkorja in vanilije. Mešanici smetane, sladkorja in vanilije dodamo še želatino, zmes se strdi in tako ustvari kremasto konsistenco panna cotte. Končni izdelek bo bogata in svilnato gladka panna cotta, ki jo lahko postrežemo tudi v kozarcu.

Pred vami je najboljši klasični recept za panna cotto, kar jih poznam! Kljub gosti strukturi, ki jo ustvari sladka smetana, bo panna cotta popolna in lahka, ne presladka sladica, ki si jo brez težave privoščimo po 'močnem' obroku. Če želimo narediti še lažjo panna cotto, lahko del sladke smetane za stepanje zamenjamo z mlekom.

Za pripravo smo poleg osnovnih sestavin uporabili tudi želatino. A naj vas to ne odvrne od same priprave. Če menite ali so vas prestrašili z dejstvom, da je delo z želatino zahtevno in da potrebuje ogromno znanja, to ni res.

Ob nakupu BAM izdelkov lahko uporabite kodo RECEPT, ki vam prinese 10% popust.

Samo zato, ker je morda neznano, še ne pomeni, da je zapleteno – v resnici ni. Zapomnite si le par pravil: pred samo uporabo se mora želatina dobro namočiti v hladni vodi. Preden jo boste raztopili, se prepričajte, da se je res dobro zmehčala. Topite jo toliko časa, da dobite gladko zmes, brez grudic.

Panna cotta naj se ohlaja še vsaj 4 ure in uspeh je zagotovljen.

Panna cotta je sladica, kateri lahko poljubno dodajamo različne okuse. Pripravili smo par idej:

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Panna cotta recept v kozarcu

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 6

Sestavine:

za panna cotto:

60 ml hladne vode ali mleka
7 g želatine v prahu
480 ml sladke smetane za stepanje
50 g sladkorja
1/2 BAM vanilijevega stroka

dekoracija:

BAM sladkorna dekoracija Roza, Beli & Vijolični srčki

Navodila za uporabo:

postopek priprave:

1. Korak V manjšo posodo nalijemo vodo in po njej potresemo želatino. Pazimo, da prah enakomerno porazdelimo, saj se drugače kristali ne bodo pravilno raztopili. Pustimo stati med 5 do 10 minut, da se zmehča.

2. Korak Medtem v srednji ponvi na srednjem ognju segrejemo sladko smetano, sladkor, BAM vanilijev strok in postrgana vanilijeva semena. Zavremo in vremo toliko časa, da se sladkor raztopi. Odstranimo z ognja in zavržemo strok vanilije. Vmešamo želatino in takoj stepemo, da želatina zagotovo raztopi. Če se želatina ni popolnoma raztopila, ponev vrnemo na štedilnik in na majhnem ognju nežno segrevamo. Nenehno mešamo in ne pustimo, da zmes zavre.

3. Korak Smetano vlijemo v 4 posamezne servirne posode. Hladimo vsaj 2 do 4 ure oziroma dokler se panna cotta popolnoma ne strdi. Če želimo, prelijemo s svežim sadjem, jagodami, BAM prelivi ali BAM namazi. Panna cotta lahko pokrita in v hranjena v hladilniku počaka do tri dni.

Morda vas zanima

Podobni izdelki

FIT
Vegan
Priporočamo

Kakav v prahu, 500 g

(114 Ocen)

13,90 €

Brez glutena
Novo
FIT

Ni na zalogi

Lešnikova pasta, 50 g

3,90 €

Ni na zalogi

Priporočamo
Vegan
Brez glutena

-15%

Preliv Mango, 200 g

DUO Bela vroča čokolada s kokosom

(13 Ocen)

13,80 € 10,90 €

-21%

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Sladice na hitro

Čas priprave: 2 uri 30 min

FIT chia puding z okusom jabolčne pite

poletni cokoladni liker: osvezujoca popestritev za koktajle in ledene kave

Recepti za čokoladne sladice

Čas branja: 4 minute

Poletni čokoladni liker: Osvežujoča popestritev za koktajle in ledene kave

Recepti za čokoladne sladice

Čas branja: 5 minut

Nostalgične sladice: Masleni piškoti

Panna cotta recept v kozarcu

Čas priprave: 30 min

Težavnost: 1

Št. sestavin: 6

Panna cotta v italijanščini pomeni "kuhana smetana".

Ob nakupu BAM izdelkov lahko uporabite kodo RECEPT, ki vam prinese 10% popust.

Sestavine:

za panna cotto:

60 ml hladne vode ali mleka
7 g želatine v prahu
480 ml sladke smetane za stepanje
50 g sladkorja
1/2 BAM vanilijevega stroka

dekoracija

BAM sladkorna dekoracija Roza, Beli & Vijolični srčki

Navodila za uporabo:

postopek priprave

1. Korak

V manjšo posodo nalijemo vodo in po njej potresemo želatino. Pazimo, da prah enakomerno porazdelimo, saj se drugače kristali ne bodo pravilno raztopili. Pustimo stati med 5 do 10 minut, da se zmehča.

2. Korak

Medtem v srednji ponvi na srednjem ognju segrejemo sladko smetano, sladkor, BAM vanilijev strok in postrgana vanilijeva semena. Zavremo in vremo toliko časa, da se sladkor raztopi. Odstranimo z ognja in zavržemo strok vanilije. Vmešamo želatino in takoj stepemo, da želatina zagotovo raztopi. Če se želatina ni popolnoma raztopila, ponev vrnemo na štedilnik in na majhnem ognju nežno segrevamo. Nenehno mešamo in ne pustimo, da zmes zavre.

3. Korak

Smetano vlijemo v 4 posamezne servirne posode. Hladimo vsaj 2 do 4 ure oziroma dokler se panna cotta popolnoma ne strdi. Če želimo, prelijemo s svežim sadjem, jagodami, BAM prelivi ali BAM namazi. Panna cotta lahko pokrita in v hranjena v hladilniku počaka do tri dni.

BAM Čokolada

Dodatki za peko