Išči po celotni trgovini . . .

BAM x FA14 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Sladice na hitro /
Panna cotta s pasijonko

Panna cotta s pasijonko

Name: Panna cotta s pasijonko
Total time: 35 min
Ingredients: 60 ml mrzle vode ali mleka; 7 g želatine v prahu; 480 ml sladke smetane; 50 g sladkorja; 1/2 BAM vanilijevega stroka; BAM preliv pasijonka

(1)

Čas priprave: 35 min
Težavnost:
Št. sestavin: 6

Panna cotta je sladica, ki jo brez težave pripravite vnaprej. Pred vami je klasičen recept za enostavno, bogato in kremasto italijansko panna cotto. Uporabite ga lahko vsakič, ko potrebujete impresivno, hitro sladico! Beseda panna cotta izvira iz italijanščine in pomeni "kuhana smetana". Sama priprava zahteva zelo malo sestavin. V bistvu gre za preprosto mešanico smetane, sladkorja in vanilije.

Dodamo ji še želatino, ki pomaga, da se zmes strdi in ustvari kremno konsistenco. Panna cotta bo tako bogatega okusa in svilnato gladke teksture.

Za svežino pa smo panna cotti dodali še BAM preliv pasijonka. Gre za izredno aromatičen sadež prijetno kiselkastega okusa in se kot tak odlično poveže s sladicami z nežno in sladko strukturo.

BAM nasvet: Ni se treba bati besede "želatina". Samo zato, ker je morda neznano, ne pomeni, da je zapleteno – in v resnici ni. Dodajanje želatine v vročo zmes je tisto, kar jo aktivira. Preden jo dodate v zmes se prepričajte, da se je popolnoma raztopila, torej mora biti gladka, brez grudic. Nato panna cotto ohlajajte še vsaj 4 ure in uspeh je zagotovljen.

Poleg panna cotte s pasijonko lahko pripravite še slavne cheesecake tortice z BAM mešanico za cheesecake in jim dodate osvežujoč okus pasijonke.

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Sestavine:

za panna cotto:

60 ml mrzle vode ali mleka
7 g želatine v prahu
480 ml sladke smetane
50 g sladkorja
1/2 BAM vanilijevega stroka

dodatki:

BAM preliv pasijonka

Navodila za uporabo:

za pripravo panna cote:

V manjšo posodo nalijemo vodo in v njej raztopimo želatino. Pustimo stati 5-10 minut, da se zmehča.

Medtem v srednji ponvi na srednjem ognju segrejemo smetano, sladkor, vanilijev strok in vanilijeva semena ter segrevamo toliko časa, da se sladkor raztopi. Odstranimo z ognja in zavržemo strok vanilije. Med stepanjem vmešamo želatino in stepamo toliko časa, da postane gladka in raztopi. Če se želatina ni popolnoma raztopila, ponev vrnemo na štedilnik in na majhnem ognju nežno segrevamo, da se želatina popolnoma raztopi. Pazimo, da neprestano mešamo in nam mešanica ne zavre.

Zmes s smetanoo vlijemo v štiri posamezne servirne posode. Hladimo vsaj 2-4 ure oziroma dokler se panna cotta popolnoma ne strdi. Če želimo, prelijemo z BAM prelivom pasijonka, s svežim sadjem, jagodami, jagodnim pirejem ali drugimi dodatki po izbiri. Panna cotto lahko pokrijemo s plastično folijo in hranimo do 3 dni.

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vanilijevi stroki, 2 kos

7,99 €

Preliv Pasijonka, 200 g

4,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-1,29 €

Skupaj:

12,89 €11,60 €

-10%

BAM tortopretvornik

Preračunaj tortne sestavine na željeno velikost torte

Preračunaj

BAM Knjiga receptov

Prenesi našo novo brezplačno e-knjigo sladkih receptov.

Prelistaj

Morda vas zanima

Podobni izdelki

-12%

Paket FIT Bounty

(10 Ocen)

21,38 € 18,90 €

-12%

Novo

-12%

Paket Bananin kruh

30,60 € 26,90 €

-12%

Najbolj prodajano

-36%

101 BAM slaščičarski recept

(27 Ocen)

49,80 € 31,90 €

-36%

Brez glutena
Priporočamo

-21%

Paket Sočna čokoladna torta

(1 Ocen)

77,50 € 60,90 €

-21%

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Sladice na hitro

Čas priprave: 45 min