Sestavine:
- 300 ml sladke smetane
- 100 ml mleka
- 100 g sladkorja
- Semena BAM vanilijevega stroka
- 3 lističe želatine
- ščep soli
Panna cotta je italijanska klasika. Panna cotta je preprosta in vsestranska sladica in lahko postane vaša najljubša za takrat, ko je potrebno ohraniti preprostost, a hkrati navdušiti. Panna cotta sodi v kategorijo "hitro pripravljenih" sladic. Lahko jo pripravite tudi dan ali dva vnaprej, za kremno ozadje pa lahko uporabite celo vrsto prelivov.
Panna cotta v tem receptu je oblita s toffe prelivom. Ob samem poimenovanju kremnega toffe preliva nastane kar malo zmede, saj se pravilno napiše toffee, a velikokrat vidimo izraz toffe, zato bomo v tem receptu uporabili izraz toffe, ki je vsem dobro poznan.
Ob nakupu BAM izdelkov lahko uporabite kodo RECEPT, ki vam prinese 10% popust
BAM preliv toffe karamela je pripravljen s kakavovim maslom, ki poskrbi za bogat okus in kremno strukturo. Poln okus preliva toffe karamela, ki spominja na okus Snickers čokoladic, doda okus polnilu za torte, brez težav ga lahko uporabite za popestritev zajtrkov kot so kosmiči, palačinke ali puhasti vaflji.
Za obogatitev okusa panna cotte smo uporabili BAM vanilijeve stroke. Očarali bodo s svojim bogatim vanilijevim okusom, omamnim vonjem in svojo pravo aromo. Z dodanimi semeni so vanilijevi stroki primerni za pripravo sladic, kjer želimo nadušiti tako z okusom kot izgledom.
Če vam namesto toffe okusa bolj ustreza okus lešnikov pa lahko panna cotto z lešniki pripravite po receptu, ki vas čaka tukaj.