Slaščičarski paket Monotorte vsebuje BAM belo, mlečno, temno čokolado, kakav v prahu, lešnikov namaz, čokoladno-lešnikov in beli kokosov namaz, ki za svoj veliki slaščičarski pult sprejmejo še vanilijevo pasto. Monotorte so slaščice, kjer kreativa in domišljija ne poznata meja. Pri pripravi gre za brezmejno igranje z oblikami, okusi in tehnikami priprave. Priprava monoporcijskih tortic lahko hitro pričara polno košaro tort v obliki sadja in s tem pravo navdušenje prijateljev. BAM izdelke pri pripravi Raffaello ali Ferrero Rocher monotorte uporablja slaščičarski mojster Sandi Planinšek, zdaj pa jih lahko uporabljate tudi vi. Izdelki v paketu so BREZ GLUTENA.
Navdih za pripravo slaščičarskega paketa je bilo spletno izobraževanje "Monoporcijske torte", najdeš ga TUKAJ.
Slaščičarski paket Monotorte ustvarili za vse tiste, ki želite postati pravi slaščičarski mojstri ali mojstrice. Kako pripraviti monoporcijske torte v obliki sadja ali oreškov vam pokaže slaščičarski mojster Sandi Planinšek v svojem spletnem izobraževanju na BAM slaščičarski akademiji, za BAMbastične okuse pa poskrbimo mi. Postanite mojster slaščic z nami!
Slaščičarski paket Monotorte vsebuje BAM belo (500 g), mlečno (500 g), temno (500 g) čokolado, BAM kakav v prahu (500 g), BAM lešnikov namaz (200 g), BAM čokoladno-lešnikov namaz (200 g), BAM beli kokosov namaz (200 g), ki za svoj veliki slaščičarski pult sprejmejo še BAM vanilijevo pasto (50 ml). Monoporcijske torte so slaščice, kjer kreativa in domišljija ne poznata meja. Pri pripravi gre za brezmejno igranje z oblikami, okusi in nenazadnje tudi s tehnikami priprave. Priprava monoporcijskih tortic lahko hitro pričara polno košaro hrušk, jabolk ali jagod in s tem pravo navdušenje prijateljev. Le kdo pravi, da mora biti torta samo okrogla? Sandi Planinšek poskrbi za pripravo monoporcijskih tort v obliki sadja in monoporcijskih sladic kot sta Raffaello in Ferrero Rocher. Izdelki v paketu so BREZ GLUTENA.
BAM izdelki za peko so namenjeni vsem domačim packačem in tudi profesionalim slaščičarjem, ki želijo svojim slaščicam dodati piko na i.
BAM izdelke shranjujemo pri temperaturi med 15 in 20°C, v suhem in temnem prostoru. Temperatura prostora naj nikoli ne preseže 25°C , prav tako izdelki naj ne bodo izpostavljeni direktni svetlobi. Izogibajte se shranjevanju v hladilniku.
Kakav v prahu, sredstvo za uravnavanje kislosti E 501i.
Kakavova masa, sladkor, kakavovo maslo, emulgator: sojin lecitin, aroma vanilije.
Lahko vsebuje sledi mleka. Kakavovi deli najmanj 55,6%.
Sladkor, kakavovo maslo, polnomastno mleko v prahu, kakavova masa, emulgator: sojin lecitin, naravna aroma vanilije.
Kakavovi deli najmanj 35,1%, najmanj 21,8% mlečnih delov in najmanj 6% mlečne maščobe.
Sladkor, kakavovo maslo, polnomastno mleko v prahu, emulgator: sojin lecitin, aroma vanilije.
Kakavovi deli najmanj 29,8%, najmanj 22,8% mlečnih delov, 6,3% mlečne mačobe.
Mandljeva pasta (29 %), trsni sladkor, rastlinske maščobe (sončnično olje, kakavovo maslo), kokosova pasta (14 %) (50 % kokosa, sladkor, arome), laktoza, polnomastno mleko v prahu, sončnično olje, naravna aroma vanilije.
Izdelek lahko vsebuje sledi lešnikov, pistacij, orehov, ameriških orehov, orehov Queensland, indijskih oreščkov, sezama in soje.
Praženi lešniki iz Piemonta (zaščitena geografska označba, min. 50% lešnikov), sladkor, polnomastno mleko v prahu, kakav v prahu (5 %), emulgator: sojin lecitin.
Praženi lešniki iz Piemonta (zaščitena geografska označba, min. 55% lešnikov), sladkor, polnomastno mleko v prahu, emulgator: sojin lecitin.
Agavin sirup, voda, koncentrat Bourbonske vanilije, stroki vanilije, gostilo: tragakant.