BAM Čokolada

Dodatki za peko

Darila

BAM x FA12 Izdelki FIT Akademija

Izdelki v akciji

Namazi in prelivi

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Veganska čokoladna krema

  • (1)
  • Čas priprave: 45 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 5
veganska cokoladna krema

Veganska čokoladna krema je vrsta čokoladne kreme, ki je narejena brez sestavin živalskega izvora, kot so mleko, smetana ali maslo. Namesto tega se običajno uporablja nadomestek mleka, na primer sojino ali mandljevo, in veganska čokolada.

Obstaja veliko različic veganske čokoladne kreme. Osnovni recept običajno vključuje segrevanje rastlinskega mleka in mešanja z vegansko čokolado, dokler se ti dve sestavini ne združita popolnoma. Mešanico nato ohladimo, da dobi gosto in kremno konsistenco, in jo lahko kot takšno postrežemo kot puding ali uporabimo kot nadev za torte in pecivo.

V nekaterih receptih se lahko uporabijo tudi dodatne sestavine, kot sta koruzni škrob ali agar agar, ki pomagajo zgostiti zmes in ji dajejo čvrstejšo strukturo. V drugih različicah se lahko dodajo arome, kot so izvleček vanilije, espresso v prahu ali likerji, da se okrepi okus čokolade.

1. Kako pa lahko uporabimo vegansko čokoladno kremo? 

Vegansko čokoladno kremo lahko uporabimo na različne načine. Lahko jo postrežemo kot sladico ali pa jo uporabimo pri dekoraciji tort ali drugih sladic.

Veganska čokoladna krema kot sladica? Zakaj pa ne? Čokoladno kremo preprosto postrežemo v majhnih kozarcih ali skodelicah, na vrh pa dodamo sveže sadje ali stepeno kokosovo smetano.

Z vegansko čokoladno kremo lahko premažemo plasti biskvita čokoladne torte ali pa jo uporabimo kot nadev za slavne eclairje ali kremne rezine.

Čokoladno kremo lahko nakapamo čez palačinke ali vaflje, dodamo še sveže sadje ali javorjev sirup.

Še zadnja, a zato ne najmanj pomembna ideja: Čokoladno kremo lahko postrežemo ob krožniku svežega sadja, kot so jagode, banane in maline in tako ustvarimo okusen in zdrav prigrizek.

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Veganska čokoladna krema

  • Čas priprave: 45 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 5

Sestavine:

Navodila za uporabo:

1. Korak

V srednje veliki posodi zmešamo rastlinsko mleko, koruzni škrob in sladkor in mešamo toliko časa, da se dobro povežejo. Mešanico med nenehnim mešanjem segrevamo pri srednji temperaturi, dokler ne zavre. Ko zavre, zmanjšamo temperaturo in v posodo dodamo še temno čokolado. Mešamo, dokler se čokolada popolnoma ne stopi in zmes postane gladka. Zmes odstavimo z ognja in dodamo še vanilijevo pasto.

2. Korak

Mešanico prenesemo v drugo posodo in jo pokrijemo s plastično folijo, tako da se folija dotika površine čokoladne kreme. Tako preprečimo, da bi se na vrhu kreme naredila skorjica. Čokoladno kremo hladimo v hladilniku še vsaj 2 uri ali dokler se ne strdi in postane čvrsta.

3. Korak

Čokoladno kremo postrežemo ohlajeno, po želji okrašeno s svežim sadjem ali sesekljanimi orehi in lešniki.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Popust za izdelke iz recepta - 10%:
-1,98 €
Skupaj:
17,82 €
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Postani slaščičarski mojster

Postani slaščičarski mojster

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.
Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno