Išči po celotni trgovini . . .

BAM x FA14 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Sladice na hitro /
Panna cotta z jogurtom, marelicami in medom

Panna cotta z jogurtom, marelicami in medom

(1)

Čas priprave:
Težavnost:
Št. sestavin: 0

panna cotta je sladica ki jo lahko pripravimo kadarkoli ni vezana na letni cas njena najvecja prednost pa je da se pripravi brez kuhanja

Panna cotta je sladica, ki jo lahko pripravimo kadarkoli. Ni vezana na letni čas, njena največja prednost pa je, da se pripravi brez kuhanja. Poleg smetane, pri pripravi panna cotte glavno vlogo igra vanilija. Vanilijo lahko k panna cotti dodamo v obliki vanilijeve paste ali pa postrgamo vanilijev strok in dodamo čista vanilijeva semena. A v tem receptu bomo pripravili panna cotto z jogurtom in sladko smetano.

Ker je panna cotta tako lahka sladica, za pripravo posebne slaščičarske sposobnosti niso potrebne. Panna cotti lahko dodamo svoje najljubše sezonsko sadjne glede na to, ali so to drobne jagode junija, sočne breskve avgusta ali pisani citrusi januarja. Ko se zdi, da bi ob sadje dodali še tisto zadnjo piko na i, bosta kanček medu ali naribana čokolada zagotovo pomagala. S tem res ne morete zgrešiti.

Še nekaj idej za pripravo panna cotte:

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Sestavine:

Za panna cotto:

7 g želatine
2 čajni žlici hladne vode
230 g sladke smetane
65 g sladkorja
BAM vanilijev strok
ali namesto stroka ena čajna žlička BAM vanilijeve paste
280 g grškega jogurta
190 posušenih marelic
150 ml belega suhega vina
85 g medu

Navodila za uporabo:

Za pripravo panna cotte:

V majhni skledi želatino zmešamo s hladno vodo. Pustimo, da se namaka vsaj 5 minut. V manjši posodi zavremo smetano, sladkor in vanilijev strok ter semena ali namesto semen in stroka dodamo vanilijevo pasto. Vmešamo želatino in mešamo toliko časa, da se stopi. V ločeni skledi stepemo jogurt. Postopoma mu dodamo kuhano vanilijevo kremo. Zmes vlijemo v šest skodelic za panna cotto in vsaj 3 ure hranimo na hladnem.

Medtem v majhni posodi na majhnem ognju v belem vinu podušimo marelice. Dušimo toliko časa, da se marelice ne napihnejo in količina vina zmanjša za polovico, to bo trajalo približno 20 minut. Po tem času dodamo med in kuhamo toliko časa, da se zgosti, približno 5 minut. Nato ohladimo.

Vsako panna cotta iz skodelic obrnemo na krožnik; morda boste morali potrkati in stresati posodice, da zrahljate panna cotte. Marelice narežemo in z žlico naložimo na panna cotte. Prelijemo z nekaj medenega sirupa in postrežemo.

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vanilijevi stroki, 2 kos

7,99 €

Vanilijeva pasta, 70 g

9,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-1,79 €

Skupaj:

17,89 €16,10 €

-10%

BAM tortopretvornik

Preračunaj tortne sestavine na željeno velikost torte

Preračunaj

BAM Knjiga receptov

Prenesi našo novo brezplačno e-knjigo sladkih receptov.

Prelistaj

Morda vas zanima

Podobni izdelki

-14%

paket predpasnik rokavica in bombazna vrecka

Paket predpasnik, rokavica in bombažna vrečka

32,70 € 27,99 €

-14%

Vegan

Ni na zalogi

Vanilijin sladkor s pravo vanilijo, 120 g

(32 Ocen)

7,90 €

Ni na zalogi

Novo

-11%

Ni na zalogi

Paket Jabolčni zavitek

16,70 € 14,90 €

-11%

Ni na zalogi

Brez glutena
Najbolj prodajano

-10%

Pistacijin namaz, 200 g

(308 Ocen)

13,90 € 12,51 €

-10%

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Sladice na hitro

Čas priprave: 45 min