070 222 555 
info@bamchocolate.com 
Prijava 
si 
BAM tortopretvornik 
Prijava 
Sestavine:
- 5 jajc
- 150 g kristalnega sladkorja
- 50 ml sveže iztisnjenega pomarančnega soka
- 50 ml olja
- 200 g gladke moke
- 8 g pecilnega praška
- drobno naribana lupinica bio pomaranče
- 2 bio pomaranči
- 200 g gladke marelične marmelade/namaza (4 žlice)
- 40 g sladkorja v prahu
- 1 žlička BAM kakava v prahu
- sveže iztisnjen sok polovice pomaranče
- 80 g BAM temne čokolade
- 3 žlice olja
Navodila za uporabo:
1
Pečico segrejemo na 180°C. Jajca ločimo. Beljake stepemo v sneg, rumenjake pa bledo stepemo s sladkorjem in pomarančno lupinico. Postopoma dodamo še pomarančni sok in olje in gladko zmešamo. Moko s pecilnim praškom premešamo in presejemo k rumenjakom. Z mešalnikom premešamo, da se sestavine dobro povežejo. Z lopatko primešamo sneg beljakov. Maso enakomerno razporedimo po pekaču, velikosti 18 x 28 cm, ki smo ga obložili s papirjem za peko (dno). Pečemo 20 minut. Pečen biskvit vzamemo iz pekača in ga ohladimo na mreži.
2
Pomaranči olupimo, razrežemo na manjše kose, odstranimo pečke in jih zmeljemo v mešalniku. Ohlajen biskvit prečno prerežemo na dve enaki plasti. Spodnjo plast biskvita damo na podstavek in namestimo okvir. Zgornjo plast razdrobimo v večji posodi in dodamo mlete pomaranče, pomarančni sok, sladkor, marmelado in kakav. Dobro zmešamo in maso enakomerno premažemo po biskvitu. Površino gladko poravnamo in prelijemo s čokoladno glazuro. Pripravimo jo tako, da čokolado z oljem stopimo nad paro.
3
Pecivo damo v hladilnik, da se čokolada strdi. Ohlajeno pecivo narežemo na poljubno velike kocke.
Najbolj prodajano
Brez glutena
Vegan
FIT
Čokoladne novosti 
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák