1
Pečico segrejte na 170 stopinj Celzija. Pekač dimezije 20 x 20 x 4 cm premažite z maslom ali pa ga obložite s paprijem za peko.
2
V srednje veliko posodo dodajte sladkor, moko, BAM kakav v prahu, sladkor v prahu, BAM temno čokolado in sol. S kuhalnico premešajte le toliko, da se sestavino pomešajo med seboj.
3
V veliki skledi stepite jajca, olje, vodo in BAM vanilijevo pasto. Mešajte toliko časa, da dobite gosto, puhasto zmes. Nato dodajte mešanico sladkorja, moke, BAM kakava v prahu, sladkorja v prahu, BAM temne čokolade in soli. Mešajte toliko časa, da se sestavine povežejo med seboj.
4
Testo vlijte v pripravljeno ponev in z lopatko zgladite vrh. Pečemo približno 40 minut. Če je biskvit pečen, lahko preverite z zobotrebcem. V tem primeru je dobro, da na zobotrebcu ostane nekaj koščkov biskvita, saj to pomeni, da bodo browniji na hitro bolj sočni. Če bo zobotrebec popolnoma suh, bo biskvit sicer pečen, vendar ne bo tako zelo sočen. Pred rezanjem brownije popolnoma ohladite.