Cake pops - preprosta in okusna tortica na palčki

V tem članku bomo raziskali, zakaj so cake pops tako priljubljeni, kakšne izzive lahko prinese njihova priprava, in kako lahko pripravite Kinder Bueno cake popse z uporabo BAM izdelkov. Poleg tega bomo delili tudi nekaj nasvetov za eksperimentiranje z različnimi okusi in barvami.

ZAKAJ SO CAKE POPS TAKO PRILJUBLJENI?

1. Estetika in vsestranskost: Cake pops so vizualno privlačni in jih je mogoče okrasiti na nešteto načinov, kar jih naredi primerne za vse priložnosti. S preprosto spremembo okrasitve jih lahko prilagodimo katerikoli temi, kar je posebej priljubljeno pri organizatorjih dogodkov.
2. Enostavnost uživanja: Ker so na palčki, so cake pops izjemno praktični za uživanje. Gostje lahko sladico pojedo brez potrebe po priboru, kar je idealno za stoječe dogodke ali zabave, kjer se ljudje veliko premikajo.
3. Raznolikost okusov: Cake pops omogočajo ogromno možnosti za kombinacije okusov. Osnovni recept za biskvit in kremo lahko prilagodimo glede na osebne preference, kar pomeni, da lahko vsak najde svojo najljubšo kombinacijo.

TEŽAVE PRI PRIPRAVI CAKEPOPSOV

Kljub njihovi priljubljenosti in relativno enostavni pripravi, se pri izdelavi cake popsov lahko pojavi nekaj težav:

1. Pravilna tekstura: Ena izmed največjih težav pri pripravi cake popsov je doseči pravilno teksturo mase. Če je masa preveč suha, se cake pops ne bodo lepo oblikovali, če je preveč mokra, pa bodo premehki in se bodo razpadli.

2. Trdnost na palčki: Cake pops morajo biti dovolj trdni, da ostanejo na palčki. Če masa ni dovolj kompaktna ali če niso pravilno ohlajeni, se lahko cake popsovi zlahka snamejo s palčke.

3. Enakomerno oblivanje: Oblivanje cake popsov s čokolado ali glazuro zahteva nekaj spretnosti. Čokolada mora biti pravilne temperature in konsistence, da se lepo oprime cake popsa brez grudic ali prekomernega kapljanja.

ZA KAKŠNE OKOLIŠČINE SO CAKE POPS PRIMERNI?

Cake pops so idealna sladica za različne vrste dogodkov:

• Rojstnodnevne zabave: Zaradi svoje zabavne oblike in možnosti personalizacije so cake pops popolna izbira za rojstnodnevne zabave, še posebej za otroke. Lahko jih okrasite z barvnimi posipi, jedilnimi bleščicami ali figuricami iz sladkorne mase.

• Poroke: Na porokah so cake pops elegantna in priročna alternativa tradicionalnim slaščicam. Lahko jih oblečete v bele, zlate ali srebrne odtenke, da se ujemajo s poročno temo.

• Dekliščine: Cake pops so idealni za dekliščine, saj so enostavni za uživanje med druženjem. Lahko jih pripravite v različnih okusih in barvah, da ustrezajo okusu in estetskim željam neveste in njenih prijateljic.

• Babyshower zabave: Cake pops so idealni za baby showerje, saj se lahko prilagodijo temi dogodka. Z različnimi barvami čokolade in dekoracijami lahko ustvarite prikupne cake popse v simboličnih barvah novorojenčka, okrašene s srčki, stekleničkami ali nogavičkami. Personalizacija z inicialkami dojenčka ali datumom baby showerja doda poseben čar in ustvarja nepozabne spomine.

Ne glede na izbrano zabaco so cake pops izjemno fotogenični in bodo izgledali čudovito na fotografijah, še posebej, če jih lepo razporedite na mizi. Lahko jih postavite v lične stojale ali košarice, ki se ujemajo s celotno dekoracijo dogodka.

RECEPT ZA KINDER BUENO CAKE POPSE

SESTAVINE:

- 300 g mletih piškotov

- 150 g mascarpone sira

- 100 g BAM lešnikovega namaza

- 1 čajna žlička BAM vanilijeve paste

- 200 g BAM bele čokolade ali BAM mlečne čokolade (za oblivanje in dekoracijo)

- palčke za cake popse

- dekoracije po želji (BAM liofilizirano sadje ali BAM mini penice)

POSTOPEK:

• Priprava mase: V veliki skledi združite mlete piškote, mascarpone sir, BAM lešnikov namaz in BAM vanilijevo pasto. Mešajte z ročno metlico ali električnim mešalnikom, dokler ne dobite gladke in kompaktne mase.

• Oblikovanje kroglic: Iz mase oblikujte kroglice velikosti oreha.
  Položite jih na pladenj, obložen s peki papirjem, in jih postavite v hladilnik za vsaj 30 minut, da se dobro ohladijo in utrdijo.

• Priprava čokolade: Medtem ko se kroglice hladijo, pripravite čokolado. BAM belo ali BAM mlečno čokolado raztopite nad vodno kopeljo ali v mikrovalovni pečici, dokler ni popolnoma gladka.
  

• Oblivanje cake popsov: Vsako kroglico prebodite s palčko. Nasvet: Pred tem konico palčke pomočite v raztopljeno čokolado in jo nato vstavite v kroglico; tako bo palčka bolje držala. Kroglico potopite v raztopljeno čokolado, da se enakomerno obleče. Po potrebi uporabite žlico, da prekrijete celotno kroglico. Cake popse postavite na stojalo ali v penasto podlago, da se čokolada strdi.

• Dekoracija: Ko se čokolada začne strjevati, cake popse okrasite po želji z liofiliziranim sadjem ali z mini sladkornimi penicami. Pustite, da se cake pops popolnoma strdijo na sobni temperaturi ali jih postavite v hladilnik za hitrejše strjevanje.

NASVETI ZA EKSPERIMENTIRANJE

• BAM Ruby čokolada: Uporabite za rožnato obarvane cake popse z rahlim sadnim okusom, idealno za poletne zabave ali dekliščine.
• BAM zlata čokolada: Doda luksuzni pridih s svojim karamelnim okusom, popolna izbira za elegantne dogodke, kot so poroke.
• BAM jagodna čokolada: Svež, sadni okus, ki se odlično ujema z lešnikovim namazom, primerna za spomladanske in poletne zabave.
• BAM pomarančna čokolada: Eksotičen okus, ki bo zagotovo navdušil goste na vsaki zabavi.
• BAM mini sladkorne penice: Dodajte kot prikupne dekoracije, ki dodajo sladkobo, teksturo ter barvo.
• BAM liofilizirano sadje: Uporabite BAM liofilizirane maline ali jagode za svež in sadni pridih ter vizualno privlačnost.

Cake pops so več kot le modna muha; so sladica, ki združuje estetiko, praktičnost in raznolikost okusov. Ne glede na to, ali pripravljate rojstnodnevno zabavo, poroko ali dekliščino, bodo cake pops zagotovo navdušili vaše goste. 

Z našim receptom za Kinder Bueno cake popse in BAM izdelki lahko ustvarite sladico, ki je ne le okusna, ampak tudi vizualno čudovita. S širokim naborom BAM čokolad ter deokracij za eksperimentiranje pa lahko vedno znova presenečate s novimi kombinacijami okusov in barv.

Veselo ustvarjanje!