Sestavine:

Biskvit:

100g pšenične bele moke tip 500
10g BAM kakava v prahu
1/4 čajne žličke soda bikarbone
1/4 čajne žličke pecilnega praška
ščep soli
33g olivnega olja (ne priporočam sončničnega, ker pusti drugačen okus)
1 srednje veliko jajce
90g sladkorja
1 pumpica BAM vaniljeve paste
20g tekočega jogurta
75g mleka
1/2 čajne žličke kisa
1 jedilna žlica rdečega barvila

krema:

100g mascarpone sira
30g sladkorja v prahu

sestavine za preliv:

200g BAM bele čokolade
2-3 jedilne žlice rastlinskega olja (sončnično itd.)
nastrgan kokos

Navodila za uporabo:

postopek priprave:

1. Korak Pečico segrejte na 165 stopinj.

2. Korak V veliko posodo presejte moko, kakav, sodo, pecilni prašek in sol. Dobro premešajte.

3. Korak V ločeni posodi zmešajte olje, sladkor in jajce. Dobro premešajte, da dobite enotno zmes. Dodajte vaniljevo pasto, jogurt, mleko in kis. Premešajte in na koncu dodajte še barvilo. Mešajte, dokler se barvilo enakomerno ne razporedi po zmesi.

4. Korak V mokre sestavine dodajte suhe v treh delih. Ne zmešati vseh suhih sestavin na enkrat, ker lahko nastanejo grudice. Zmešajte, da nastane gladka zmes.

5. Korak Zmes nadevajte v pekač za mafine, obložen z lističi za peko do 3/4 visoko.

6. Korak Pecite 20-22 minut oz. tako dolgo, da vstavljen zobotrebec na sebi nima surovega testa.

7. Korak Pečene cupcakes pustite še 2 minut v pekaču, nato jih prestavite na rešetko za hlajenje.

8. Korak Ohlajene prestavite v posodo, odstranite lističe za peko in jih zdrobite, da dobite drobtine.

9. Korak Postopoma dodajajte mascarpone sir in sladkor v prahu ter vmes stalno mešajte oz. gnetite.

10. Korak Dobljena masa mora biti dovolj lepljiva, da lahko iz nje oblikujete kroglice. Ne sme se lepiti na roke. V kolikor je presuha, se drobi in kroglice ne morete oblikovati, dodajte še kakšno čajno žličko mascarpone sira. V kolikor je prevlažna pa lahko dodajte kakšno žlico kokosa ali sladkorja v prahu.

11. Korak Iz mase med dlanmi oblikujte kroglice, jih pokrijte z alufolijo in postavite v hladilnik za 15 minut.

12. Korak Medtem na nizkem ognju stopite belo čokolado. Stopljeni beli čokoladi dodajte olje po žlicah, vmes pa stalno mešajte.

13. Korak Ohlajene kroglice vzemite iz hladilnika.

14. Korak Vrh palčke za Cake Popse namočite v stopljeno čokolado in jo vstavite v kroglico. V kroglico vstavite nekje 1 cm palčke. Ponovite z vsemi kroglicami in počakajte, da se čokolada strdi.

15. Korak Ko je čokolada strjena prekrijte celotno kroglico s čokolado. Lahko kroglico kar pomočite v kozarec s čokolado, lahko pa jo držite nad kozarcem in kroglico polivate s stopljeno čokolado. Ko je kroglica popolnoma prekrita, primite palčko na vrhu, čim bližje kroglici in jo na rahlo udarite ob rob kozarca, da odteče odvečna čokolada (tukaj morate biti nežni, če boste to počeli prehitro in pregrobo, lahko kroglica pade dol s palčke).

16. Korak Cake Popse zlagajte pokončno v kozarec, pazite, da se med seboj ne dotikajo in jih sproti posujte z nastrganim kokosom.

17. Korak Pustite, da se ohladijo, lahko jih tudi postavite v hladilnik, in postrezite!

18. Korak Cake Popsi se odlično obdržijo tudi v zamrzovalniku. Strjene Cake Pops zavijte v folijo za živila - vsako posebej in hranite v zamrzovalniku do 3 mesece. Pred zaužitjem postavite zamrznjen Cake Pops na pult in pustite 5-10 minut, da se odtali.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Kakav v prahu, 500 g

13,90 €

Bela čokolada, 500 g

9,90 €

Ni na zalogi

Vanilijeva pasta, 70 g

9,90 €

Sestavine:

Biskvit

100g pšenične bele moke tip 500
10g BAM kakava v prahu
1/4 čajne žličke soda bikarbone
1/4 čajne žličke pecilnega praška
ščep soli
33g olivnega olja (ne priporočam sončničnega, ker pusti drugačen okus)
1 srednje veliko jajce
90g sladkorja
1 pumpica BAM vaniljeve paste
20g tekočega jogurta
75g mleka
1/2 čajne žličke kisa
1 jedilna žlica rdečega barvila

krema

100g mascarpone sira
30g sladkorja v prahu

sestavine za preliv

200g BAM bele čokolade
2-3 jedilne žlice rastlinskega olja (sončnično itd.)
nastrgan kokos

Navodila za uporabo:

postopek priprave

1. Korak

Pečico segrejte na 165 stopinj.

2. Korak

V veliko posodo presejte moko, kakav, sodo, pecilni prašek in sol. Dobro premešajte.

3. Korak

V ločeni posodi zmešajte olje, sladkor in jajce. Dobro premešajte, da dobite enotno zmes. Dodajte vaniljevo pasto, jogurt, mleko in kis. Premešajte in na koncu dodajte še barvilo. Mešajte, dokler se barvilo enakomerno ne razporedi po zmesi.

4. Korak

V mokre sestavine dodajte suhe v treh delih. Ne zmešati vseh suhih sestavin na enkrat, ker lahko nastanejo grudice. Zmešajte, da nastane gladka zmes.

5. Korak

Zmes nadevajte v pekač za mafine, obložen z lističi za peko do 3/4 visoko.

6. Korak

Pecite 20-22 minut oz. tako dolgo, da vstavljen zobotrebec na sebi nima surovega testa.

7. Korak

Pečene cupcakes pustite še 2 minut v pekaču, nato jih prestavite na rešetko za hlajenje.

8. Korak

Ohlajene prestavite v posodo, odstranite lističe za peko in jih zdrobite, da dobite drobtine.

9. Korak

Postopoma dodajajte mascarpone sir in sladkor v prahu ter vmes stalno mešajte oz. gnetite.

10. Korak

Dobljena masa mora biti dovolj lepljiva, da lahko iz nje oblikujete kroglice. Ne sme se lepiti na roke. V kolikor je presuha, se drobi in kroglice ne morete oblikovati, dodajte še kakšno čajno žličko mascarpone sira. V kolikor je prevlažna pa lahko dodajte kakšno žlico kokosa ali sladkorja v prahu.

11. Korak

Iz mase med dlanmi oblikujte kroglice, jih pokrijte z alufolijo in postavite v hladilnik za 15 minut.

12. Korak

Medtem na nizkem ognju stopite belo čokolado. Stopljeni beli čokoladi dodajte olje po žlicah, vmes pa stalno mešajte.

13. Korak

Ohlajene kroglice vzemite iz hladilnika.

14. Korak

Vrh palčke za Cake Popse namočite v stopljeno čokolado in jo vstavite v kroglico. V kroglico vstavite nekje 1 cm palčke. Ponovite z vsemi kroglicami in počakajte, da se čokolada strdi.

15. Korak

Ko je čokolada strjena prekrijte celotno kroglico s čokolado. Lahko kroglico kar pomočite v kozarec s čokolado, lahko pa jo držite nad kozarcem in kroglico polivate s stopljeno čokolado. Ko je kroglica popolnoma prekrita, primite palčko na vrhu, čim bližje kroglici in jo na rahlo udarite ob rob kozarca, da odteče odvečna čokolada (tukaj morate biti nežni, če boste to počeli prehitro in pregrobo, lahko kroglica pade dol s palčke).

16. Korak

Cake Popse zlagajte pokončno v kozarec, pazite, da se med seboj ne dotikajo in jih sproti posujte z nastrganim kokosom.

17. Korak

Pustite, da se ohladijo, lahko jih tudi postavite v hladilnik, in postrezite!

18. Korak

Cake Popsi se odlično obdržijo tudi v zamrzovalniku. Strjene Cake Pops zavijte v folijo za živila - vsako posebej in hranite v zamrzovalniku do 3 mesece. Pred zaužitjem postavite zamrznjen Cake Pops na pult in pustite 5-10 minut, da se odtali.

BAM Čokolada

Dodatki za peko

Paketi

BAM x FA14 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

Izdelki v akciji

Namazi in prelivi

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Red Velvet Cake Pops

Red Velvet Cake Pops

Sestavine: