Piškoti z espressom, čokolado in vanilijo

Name: RECEPT: Piškoti z espressom, čokolado in vanilijo - Mojačokolada.si
Total time: 40 min
Ingredients: 2 čajni žlički instant kave; BAM kavno-lešnikov namaz; 2 čajni žlici mleka; 330 g moke; 50 g BAM kakava v prahu; 1 čajna žlica sodebikarbone; ščep soli; 225 g stopljenega masla; 200 g rjavega sladkorja; 2 jajci; 1 čajna žlička BAM vanilijeve paste; 170 g BAM temne čokolade

(1)

Čas priprave: 40 min
Težavnost:
Št. sestavin: 12

piskoti z espressom cokolado in vanilijo

Ena izmed vedno pomembnejših sestavin pri ustvarjanju slaščic je tudi instant kava. A, ne za pitje, vedno pogosteje jo dodajamo v sladice. Kavo najpogosteje dodamo v čokoladne sladice oziroma tiste, kjer želimo še dodatno izpostaviti čokoladni okus. Običajno te sladice na koncu nimajo okusa po kavi, imajo pa nekaj skrivnostnega zaradi česar si jih boste zaželeli še večkrat.

Piškoti z espressom, čokolado in vanilijo bodo mehki in puhasti in morda celo boljši dan po tem, ko so pečeni. Če ste vi ali vaša družina ali prijatelji občutljivi na kofein, lahko zmanjšate količino espressa v piškotih.

Piškoti z espressom, čokolado in vanilijo pa se odlično razumejo tudi z:

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Piškoti z espressom, čokolado in vanilijo

Čas priprave: 40 min
Težavnost:
Št. sestavin: 12

Sestavine:

Za piškote z espressom, čokolado in vanilijo:

2 čajni žlički instant kave
BAM kavno-lešnikov namaz
2 čajni žlici mleka
330 g moke
50 g BAM kakava v prahu
1 čajna žlica sodebikarbone
ščep soli
225 g stopljenega masla
200 g rjavega sladkorja
2 jajci
1 čajna žlička BAM vanilijeve paste
170 g BAM temne čokolade

Navodila za uporabo:

Postopek priprave:

1. Korak

Rešetke pečice nastavite na sredino ter pečico segrejte na 200°C. 2 velika pekača obložite s papirjem za peko. V majhni skledi zmešajte espresso v prahu in mleko ter mešajte, dokler se ne raztopita. V veliki skledi zmešajte moko, kakav v prahu, sodo bikarbono in sol.

2. Korak

V drugi veliki skledi penasto umešamo maslo in sladkor. Dodajte jajca in mešajte, dokler ne postanejo svetle barve, približno 2 minuti. Dodajte espresso mešanico in BAM vanilijevo pasto ter mešajte, dokler se ne povežeta. Dodajte suhe sestavine in mešajte. Dodajte BAM temno čokolado in mešajte, dokler se sestavine ne povežejo. Zmes za piškote zajemite (približno 3 jedilne žlice) in ustvarite piškote. Pecite, dokler se robovi ravno ne strdijo, 10 minut. Nato pustite, da se piškoti na pekaču ohlajajo še 10 minut, nato pa jih prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo. Ob piškote postrezite še BAM kavno-lešnikov namaz.