Zaradi povečanega števila naročil, bodo paketi prišli malenkost kasneje. Hvala za razumevanje!

Išči po celotni trgovini . . .

BAM x FA14 Izdelki FIT Akademija

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Sladice na hitro /
Dvojni čokoladni mafini z malinami

Dvojni čokoladni mafini z malinami

Name: Dvojni čokoladni mafini z malinami
Total time: 35 min
Ingredients: 260 g večnamenske moke; 200 g sladkorja; 40 g BAM kakava v prahu; 1 čajno žličko sode bikarbone; ščep soli; 225 g kisle smetane; 120 ml polnomastnega mleka; 120 ml olja; 1 jajce; 1 čajna žlička BAM vanilijeve paste; 115 g BAM temne čokolade; 250 g zmrznjenih malin ali BAM preliv malina

(1)

Čas priprave: 35 min
Težavnost:
Št. sestavin: 12

Dvojni čokoladni mafini z malinami bodo postali vaša nova najljubša možnost zajtrka, prigrizka v službi ali pomirjujoče večerje. Čokoladni mafini po našem receptu bodo tako sočni, polni čokoladnega okusa in prepredenimi s sočnimi malinami in koščki temne čokolade.

Za res pravo sočnost in nežno teksturo smo za pripravo čokoladnih mafinov uporabili jajce, olje, kislo smetano in mleko. To bo dalo mafinom pravo piko na i, da bodo res bogatega okusa in mehke strukture.

Za pravo čokoladno barvo in okus smo k suhim sestavinam dodali BAM kakav v prahu, sladkor in sodo bikarbono. Če pri pripravi uporabite kakav, ki nima dodanega sladkorja, bodo čokoladni mafini dobili bolj kompleksen čokoladni okus.

Za pripravo uporabite zamrznjene maline, ker jih je lažje vmešati v čokoladno zmes. Sveže maline so zelo občutljive in bodo kot takšne hitro izgubile svojo obliko. Lahko pa namesto zmrznjenih malin uporabite BAM preliv malina in v vsak modelček za mafine dodate po eno čajno žličko.

Pripravite lahko tudi:

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Dvojni čokoladni mafini z malinami

Čas priprave: 35 min
Težavnost:
Št. sestavin: 12

Sestavine:

za čokoladne mafine:

260 g večnamenske moke
200 g sladkorja
40 g BAM kakava v prahu
1 čajno žličko sode bikarbone
ščep soli
225 g kisle smetane
120 ml polnomastnega mleka
120 ml olja
1 jajce
1 čajna žlička BAM vanilijeve paste
115 g BAM temne čokolade
250 g zmrznjenih malin ali BAM preliv malina

Navodila za uporabo:

za pripravo čokoladne mase:

1. Korak Pečico segrejte na 200ºC. Pekač za mafine, ki je primeren za peko 12 mafinov premažite ali poškropite z maslom ali pa v pekač nastavite papirčke za peko mafinov. V ločeni skledi zmešajte moko, sladkor, BAM kakav v prahu, sodo bikarbono in sol. Mešajte z metlico. Na sredini mešanice naredite luknjico. V ločeni skledi zmešajte kislo smetano, mleko, olje, jajce in BAM vanilijevo pasto. Ponovno premešajte z metlico, da se sestavine povežejo.

2. Korak Mešanico kisle smetane, mleka, jajc, olja in BAM vanilijeve paste vlijte v mešanico moke in ostalih suhih sestavin. Mešajte s silikonsko lopatico, dokler se suhe sestavine povežejo z mokrimi. Dodajte BAM temno čokolado in maline. Če boste uporabili BAM preliv malina, ga dodajte šele potem, ko boste pekač za mafine napolnili s čokoladno maso. Nadaljujte z mešanjem, dokler ne ostane vidnih le nekaj črt suhe moke.

peka čokoladnih mafinov:

1. Korak Čokoladno maso nato enakomerno porazdelite med pripravljene papirčke za mafine. Pecite med 18 do 20 minut oziroma dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne bo čist. Čokoladne mafine nato ohladite v pekaču (približno 5 minut), nato jih prenesite na rešetko, da se popolnoma ohladijo. Lahko pa jih postrežete še rahlo tople. Po želji. Pa dober tek! ;)

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Kakav v prahu, 500 g

13,90 €

Temna čokolada, 500 g

9,90 €

Preliv Malina, 200 g

4,90 €

Ni na zalogi

Vanilijeva pasta, 70 g

9,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-3,37 €

Skupaj:

30,33 €

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Brez glutena

-11%

Ni na zalogi

Slaščičarski paket Eksotična polnila

(4 Ocen)

37,10 € 32,90 €

-11%

Ni na zalogi

Oatmeal, čokolada in kokos, 60 g

(55 Ocen)

1,99 €

-15%

Paket Vanilijeva torta z malinami

(6 Ocen)

18,79 € 15,90 €

-15%

Najbolj prodajano
Brez glutena

Beli kokosov namaz, 200 g

(249 Ocen)

7,50 €

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Moderne sladice

Čas priprave: 3 ure 10 min

BAM cimetove rolice

Sladice na hitro

Čas priprave: 30 min

Jabolčni chia puding

Moderne sladice

Čas priprave: 35 min

FIT cheesecake tortice

Dvojni čokoladni mafini z malinami

Čas priprave: 35 min

Težavnost: 2

Št. sestavin: 12

Pripravite lahko tudi:

Sestavine:

za čokoladne mafine

260 g večnamenske moke
200 g sladkorja
40 g BAM kakava v prahu
1 čajno žličko sode bikarbone
ščep soli
225 g kisle smetane
120 ml polnomastnega mleka
120 ml olja
1 jajce
1 čajna žlička BAM vanilijeve paste
115 g BAM temne čokolade
250 g zmrznjenih malin ali BAM preliv malina

Navodila za uporabo:

za pripravo čokoladne mase

1. Korak

Pečico segrejte na 200ºC. Pekač za mafine, ki je primeren za peko 12 mafinov premažite ali poškropite z maslom ali pa v pekač nastavite papirčke za peko mafinov. V ločeni skledi zmešajte moko, sladkor, BAM kakav v prahu, sodo bikarbono in sol. Mešajte z metlico. Na sredini mešanice naredite luknjico. V ločeni skledi zmešajte kislo smetano, mleko, olje, jajce in BAM vanilijevo pasto. Ponovno premešajte z metlico, da se sestavine povežejo.

2. Korak

Mešanico kisle smetane, mleka, jajc, olja in BAM vanilijeve paste vlijte v mešanico moke in ostalih suhih sestavin. Mešajte s silikonsko lopatico, dokler se suhe sestavine povežejo z mokrimi. Dodajte BAM temno čokolado in maline. Če boste uporabili BAM preliv malina, ga dodajte šele potem, ko boste pekač za mafine napolnili s čokoladno maso. Nadaljujte z mešanjem, dokler ne ostane vidnih le nekaj črt suhe moke.

peka čokoladnih mafinov

1. Korak

Čokoladno maso nato enakomerno porazdelite med pripravljene papirčke za mafine. Pecite med 18 do 20 minut oziroma dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne bo čist. Čokoladne mafine nato ohladite v pekaču (približno 5 minut), nato jih prenesite na rešetko, da se popolnoma ohladijo. Lahko pa jih postrežete še rahlo tople. Po želji. Pa dober tek! ;)

BAM Čokolada

Dodatki za peko