Zaradi povečanega števila naročil, bodo paketi prišli malenkost kasneje. Hvala za razumevanje!

Išči po celotni trgovini . . .

BAM x FA14 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Mousse /
Čokoladni mousse s smetano

Čokoladni mousse s smetano

Name: Čokoladni mousse s smetano
Total time: 15 min
Ingredients: 500 ml sladke smetane; 250 g BAM temne čokolade; 1 čajna žlica BAM vanilijeve paste

(1)

Čas priprave: 15 min
Težavnost:
Št. sestavin: 3

Vsi vemo, da priprava tradicionalnega čokoladnega mousse-a v francoskem slogu običajno vključuje jajca. Priprava narekuje, da za čokoladni mousse stepemo rumenjake s sladkorjem, dodamo stopljeno čokolado, posebej stepemo beljake in jih nato zelo nežno, nežno, nežno dodajamo, da ne uniči vseh teh popolnih majhneih zračnih mehurčkov.

Ta recept za čokoladni mousse s tremi sestavinami pa je popolnoma enostaven. Ne vsebuje svežih jajc, le BAM temno čokolado, sladko smetano in seveda BAM vanilijevo pasto, ki okuse še bolj poveže medseboj.

To je odličen recept za praznično večerjo, saj lahko čokoladni mousse pripravite že dan prej, nato pa na dan večerje sladko smetano samo stepete in shranite v hladilniku.

Za dodatno eleganco ga lahko potresete s čokoladnimi ostružki, čokoladnimi kroglicami, vašimi najljubšimi jagodami ali drugim sadjem, sesekljanimi oreščki, karamelno omako ali z ostalo dekoracijo.

BAM nasvet: če mešanico stepate predolgo, se bo zgodilo enako, kot bi se zgodilo, če bi predolgo stepali navadno sladko smetano – naredili boste maslo. Zato pazite, da mešanico stepete samo toliko, da na njej nastanejo vrhovi.

Z vami delimo še nekaj idej za pripravo čokoladnega moussa:

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Čokoladni mousse s smetano

Čas priprave: 15 min
Težavnost:
Št. sestavin: 3

Sestavine:

za čokoladni mousse:

Navodila za uporabo:

za pripravo čokoladnega moussa:

1. Korak Polovico smetane 250 ml segrejte v majhni posodi na srednje močnem ognju, dokler se na robovih ne začnejo tvoriti mehurčki. BAM temno čokolado damo v toplotno odporno posodo. Ko je smetana segreta, jo prelijemo po čokoladi in dodamo BAM vanilijevo pasto. Pustite, da se stopi, nato toliko časa mešajte z metlico, dokler se vsa čokolada ne stopi in zmes postane gladka in dobro združena.

2. Korak Vmešajte še preostale 250 ml smetane. Če dodate hladno smetano, se zmes hitreje ohladi. Mešanico poskusite in če je čokolada malce pregrenka, lahko dodate malo sladkorja ali sladkorja v prahu, dokler čokoladni mousse ni tako sladek, kot želite. Pokrijte in ohladite, dokler se dobro ne ohladi (vsaj nekaj ur ali čez noč). NAMIG: če se vam mudi, lahko čokoladni mousse hitreje ohladite tako, da ga postavite v zamrzovalnik.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Temna čokolada, 250 g

5,50 €

Vanilijeva pasta, 70 g

9,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-1,54 €

Skupaj:

13,86 €

Morda vas zanima

Podobni izdelki

-16%

DUO Vroča čokolada z lešniki

(18 Ocen)

11,80 € 9,90 €

-16%

Vegan
Brez glutena

PREMIUM Kakavov namaz, 200 g

(142 Ocen)

7,99 €

-13%

Mini čokoladna fontana

(14 Ocen)

39,90 € 34,90 €

-13%

Brez glutena
FIT

Kokosov beljakovinski namaz, 200 g

(77 Ocen)

6,90 €

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Zgodbe o čokoladi

Čas branja: 5 minut

Makroni, priljubljena francoska sladica

Moderne sladice

Čas priprave: 55 min

Čokoladna rulada s kakavom in arašidi

Recepti za čokoladne sladice

Čas branja: 8 minut

Jesenske sladice

Čokoladni mousse s smetano

Čas priprave: 15 min

Težavnost: 1

Št. sestavin: 3

To je odličen recept za praznično večerjo, saj lahko čokoladni mousse pripravite že dan prej, nato pa na dan večerje sladko smetano samo stepete in shranite v hladilniku.

Z vami delimo še nekaj idej za pripravo čokoladnega moussa:

Sestavine:

za čokoladni mousse

Navodila za uporabo:

za pripravo čokoladnega moussa

1. Korak

Polovico smetane 250 ml segrejte v majhni posodi na srednje močnem ognju, dokler se na robovih ne začnejo tvoriti mehurčki. BAM temno čokolado damo v toplotno odporno posodo. Ko je smetana segreta, jo prelijemo po čokoladi in dodamo BAM vanilijevo pasto. Pustite, da se stopi, nato toliko časa mešajte z metlico, dokler se vsa čokolada ne stopi in zmes postane gladka in dobro združena.

2. Korak

Vmešajte še preostale 250 ml smetane. Če dodate hladno smetano, se zmes hitreje ohladi. Mešanico poskusite in če je čokolada malce pregrenka, lahko dodate malo sladkorja ali sladkorja v prahu, dokler čokoladni mousse ni tako sladek, kot želite. Pokrijte in ohladite, dokler se dobro ne ohladi (vsaj nekaj ur ali čez noč). NAMIG: če se vam mudi, lahko čokoladni mousse hitreje ohladite tako, da ga postavite v zamrzovalnik.

BAM Čokolada

Dodatki za peko

Paketi

BAM x FA14 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

Izdelki v akciji