Čokoladna torta z malino
Čas priprave:
3 ure 15 min
Težavnost:
5
Št. sestavin:
24
|
|
Čokoladna torta z malinami je čokoladna torta, puhaste strukture. Puhasto strukturo in njeno intenzivno vlažnost ji daje kombinacija čokoladnega moussa in svežih malin. Da bo čokoladna torta res čokoladna, jo prevlečemo še s čokoladno glazuro.
Čokoladna torta z malinami bo sestavljena iz štirih plasti. Da bodo biskvitne plasti res takšne kot morajo biti, moramo receptu slediti od začetka do konca. Kot velja za vse sestavine (razen tam, kjer recept ne zahteva drugače), naj bodo tudi jajca sobne temperature, saj se tako lepše vmešajo z ostalimi sestavinami, masa pa bolj naraste.
Ob nakupu BAM izdelkov lahko uporabite kodo RECEPT, ki vam prinese 10% popust na celotni nakup.
Jajca s sladkorjem vedno stepamo vsaj 10 minut, da dobimo gosto, zračno in puhasto maso. Pripravljena biskvitna masa za čokoladno torto z malinami naj nikoli ne čaka, zato si vnaprej pripravimo pekače in segrejemo pečico.
Sveže maline v polnilu lahko zamenjamo tudi z BAM prelivom malina. Preliv bo navdušil z izrazitim in osvežujočim okusom malin. Sadni pripravek je narejen iz vsaj 70% malin in se tako odlično izkaže kot polnilo za razne sladice ali pa bo s svojim izrazitim okusom po malinah kot preliv popestril okus sladoleda ali čokoladne torte.
Čokoladna torta z malinami je odlična ideja tudi kot rojstnodnevno darilo. Pripravimo pa lahko tudi: