
Sestavine:
- 250 g moke
- 400 g sladkorja
- 75 g BAM kakava v prahu
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- 1 1/2 čajne žličke sode bikarbone
- 1 čajna žlička soli
- 240 ml pinjenca
- 120 ml olja
- 2 veliki jajci
- 2 čajni žlički BAM vanilijeve paste
- 240 ml vrele vode
Mud cake je okusa polna in bogata čokoladna torta, ki se odlična prilagodi ne glede na vsako priložnost. Ne glede na to, ali praznujete rojstni dan, prirejate večerjo ali pa želite le potešiti svojo željo po sladkem, je mud cake čokoladna torta odlična izbira.
Obstaja veliko različnih vrst mud cake-ov, a vsaka izmed njih ima svoj edinstven okus in teksturo. Najpogostejši vrsti tort sta čokoladna torta, ki jo pripravimo s kakavom in čokoladna torta, ki jo pripravimo s stopljeno čokolado.
Za obe vrsti te čokoladne torte velja, da sta izredno bogatega okusa in sočni. Če želimo lažjo in bolj puhasto čokoladno torto, pripravimo biskvitno čokoladno torto. Narejena je iz kombinacije kakava v prahu in moke za vzhajanje, kar ji daje lažjo in bolj puhasto teksturo. Čeprav bo ta še vedno bogata in čokoladna, je nekoliko manj gosta kot mud torte.
Peka te vrste čokoladne torte je lahko nekoliko bolj zapletena kot peka običajne torte. Tukaj je nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali, da bo vedno popolna:
Namesto mud čokoladne torte, lahko pripravimo še druge. Tu je nekaj idej: