Zaradi povečanega števila naročil, bodo paketi prišli malenkost kasneje. Hvala za razumevanje!

Išči po celotni trgovini . . .

BAM x FA14 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Torte /
Cheesecake brez peke z belo čokolado in pasijonko

Cheesecake brez peke z belo čokolado in pasijonko

Name: Cheesecake brez peke z belo čokolado in pasijonko
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g drobtin graham piškotov, približno 12 - 14 celih piškotov; 65 g rjavega sladkorja; 115 g neslanega masla; 200 g BAM bele čokolade; 300 g mascarpone sira sobne temperature; 300 ml sladke smetane; 1 čajna žlička limoninega soka; 1 čajna žlička BAM vanilijeve paste; BAM preliv pasijonka; 3 lističi želatine

(1)

Čas priprave: 45 min
Težavnost:
Št. sestavin: 10

cheesecake brez peke z belo cokolado in pasijonko

Pasijonka je izredno aromatičen sadež prijetno kiselkastega okusa in se kot ta odlično poveže s sladicami z nežno in sladko strukturo kot sta panna cotta ali vedno bolj popularen cheesecake brez peke. Z veseljem se podruži sladicam pripravljenim z BAM belo čokolado in tako razbije njihovo sladkost.

Priprava cheesecake-a brez peke je veliko lažja kot priprava tistega, ki ga je treba pred postrežbo še toplotno obdelati. Med sestavinami ni jajc, ni peke, kar pomeni da prostora za napake skoraj ni. Pri pripravi tradicionalega cheesecake-a so lahko jajca prekuhana, premalo kuhana ali prepečena, kar povzroči to, da cheesecake poči.

Puhasto kremo iz bele čokolade lahko pripravite tudi s pomočjo BAM mešanice za cheesecake. Če boste cheesecake brez peke pripravljali z našo mešanico, sledite navodilom na hrbtni strani izdelka ali jih poiščite na naši spletni strani: ob izdelku vas čaka zavihek "Navodila za uporabo" in mu dodajte belo čokolado.

BAM nasvet: za piškotno dno bomo uporabili graham piškote, maslo in rjav sladkor. Tako bomo dobili gosto, hrustljavo in trdno piškotno dno tudi brez peke! Priporočamo uporabo rjavega sladkorja, saj vlaga v rjavem sladkorju pomaga utrditi piškotno dno.

Če pri pripravi cheesecake-a brez peke uporabite BAM preliv malina, se sladka rezina spremeni v lahko in kremasto osvežitev. Recept za cheesecake z malinami najdete tukaj.

Za kombinacijo kremnega sira in zračnega soufleja pripravite japonski cheesecake po receptu tukaj.

Pasijonko ali maline lahko zamenjate tudi z borovnicami in pripravite borovničev cheesecake brez peke.

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Cheesecake brez peke z belo čokolado in pasijonko

Čas priprave: 45 min
Težavnost:
Št. sestavin: 10

Sestavine:

za piškotno dno:

200 g drobtin graham piškotov, približno 12 - 14 celih piškotov
65 g rjavega sladkorja
115 g neslanega masla

za kremo iz bele čokolade:

200 g BAM bele čokolade
300 g mascarpone sira sobne temperature
300 ml sladke smetane
1 čajna žlička limoninega soka
1 čajna žlička BAM vanilijeve paste

za pasijonkin preliv:

BAM preliv pasijonka
3 lističi želatine

Navodila za uporabo:

piškotno dno:

1. Korak Zdrobljene piškote prelijte s stopljenim maslom. Vse skupaj dobro premešajte, nato pa piškotno maso prenesite na pekač. Maso s pomočjo vilice dobro potlačite ob dno pekača, nato pa vse skupaj postavite na hladno. V tem času pripravite kremo iz bele čokolade.

kreme iz bele čokolade:

1. Korak BAM belo čokolado raztopite nad vodno kopeljo. Pazite, da se lonec, v katerem je bela čokolada, ne dotika lonca v katerem je vrela voda. Pustite, da se ohladi. Mascarpone sir v skledi premešajte, tako da dobite enostno zmes brez grudic. Počasi mu dodajte raztopljeno belo čokolado. Stepite sladko smetano in jo nežno umešajte k mešanici mascarpone sira in raztopljene bele čokolade. Dodajte še limonin sok in BAM vanilijevo pasto. Dobljeno mešanico enakomerno razporedite čez piškotno dno in vse skupaj postavite na hladno. Pripravite pasijonkih preliv.

pasijonkin preliv:

1. Korak Liste želatine namočite v hladni vodi po navodilih proizvajalca. BAM preliv pasijonka prelijte v posodo in ga malo pogrej. Dodajte mu raztopljene lističe želatine in dobro premešajte. Ko se dobljena zmes malo ohladi, jo prelijte po pripravljenem cheesecake-u brez peke. Cheseecake brez peke postavite na hladno za vsaj 6 ur, najbolje čez noč.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Bela čokolada, 500 g

9,90 €

Ni na zalogi

Vanilijeva pasta, 70 g

9,90 €

Preliv Pasijonka, 200 g

4,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-1,48 €

Skupaj:

13,32 €

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Vegan

sladkorna dekoracija roza beli a vijolicni srcki 130 g

Ni na zalogi

Sladkorna dekoracija Roza, Beli & Vijolični srčki, 130 g

(40 Ocen)

4,99 €

Ni na zalogi

Čokoladna Slovenija

(25 Ocen)

29,90 €

Novo
FIT
Priporočamo

Vanilijeva pasta, 50 g

(2 Ocen)

4,90 €

Brez glutena

-14%

Veliki slaščičarski paket Leaneen

(25 Ocen)

63,60 € 54,90 €

-14%

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Zgodbe o čokoladi

Čas branja: 5 minut

Makroni, priljubljena francoska sladica

Moderne sladice

Čas priprave: 55 min

Čokoladna rulada s kakavom in arašidi

Recepti za čokoladne sladice

Čas branja: 8 minut

Jesenske sladice

Cheesecake brez peke z belo čokolado in pasijonko

Čas priprave: 45 min

Težavnost: 2

Št. sestavin: 10

Če pri pripravi cheesecake-a brez peke uporabite BAM preliv malina, se sladka rezina spremeni v lahko in kremasto osvežitev. Recept za cheesecake z malinami najdete tukaj.

Za kombinacijo kremnega sira in zračnega soufleja pripravite japonski cheesecake po receptu tukaj.

Pasijonko ali maline lahko zamenjate tudi z borovnicami in pripravite borovničev cheesecake brez peke.

Sestavine:

za piškotno dno

200 g drobtin graham piškotov, približno 12 - 14 celih piškotov
65 g rjavega sladkorja
115 g neslanega masla

za kremo iz bele čokolade

200 g BAM bele čokolade
300 g mascarpone sira sobne temperature
300 ml sladke smetane
1 čajna žlička limoninega soka
1 čajna žlička BAM vanilijeve paste

za pasijonkin preliv

BAM preliv pasijonka
3 lističi želatine

Navodila za uporabo:

piškotno dno

1. Korak

Zdrobljene piškote prelijte s stopljenim maslom. Vse skupaj dobro premešajte, nato pa piškotno maso prenesite na pekač. Maso s pomočjo vilice dobro potlačite ob dno pekača, nato pa vse skupaj postavite na hladno. V tem času pripravite kremo iz bele čokolade.

kreme iz bele čokolade

1. Korak

BAM belo čokolado raztopite nad vodno kopeljo. Pazite, da se lonec, v katerem je bela čokolada, ne dotika lonca v katerem je vrela voda. Pustite, da se ohladi. Mascarpone sir v skledi premešajte, tako da dobite enostno zmes brez grudic. Počasi mu dodajte raztopljeno belo čokolado. Stepite sladko smetano in jo nežno umešajte k mešanici mascarpone sira in raztopljene bele čokolade. Dodajte še limonin sok in BAM vanilijevo pasto. Dobljeno mešanico enakomerno razporedite čez piškotno dno in vse skupaj postavite na hladno. Pripravite pasijonkih preliv.

pasijonkin preliv

1. Korak

Liste želatine namočite v hladni vodi po navodilih proizvajalca. BAM preliv pasijonka prelijte v posodo in ga malo pogrej. Dodajte mu raztopljene lističe želatine in dobro premešajte. Ko se dobljena zmes malo ohladi, jo prelijte po pripravljenem cheesecake-u brez peke. Cheseecake brez peke postavite na hladno za vsaj 6 ur, najbolje čez noč.

BAM Čokolada

Dodatki za peko

Paketi

BAM x FA14 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

Izdelki v akciji