Zaradi povečanega števila naročil, bodo paketi prišli malenkost kasneje. Hvala za razumevanje!

BAM Čokolada

Dodatki za peko

Paketi

BAM x FA14 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

Izdelki v akciji

Namazi in prelivi

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Malinov cheesecake ali malinin cheesecake

  • (1)
  • Čas priprave: 1 ura 30 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 14
malinov cheesecake ali malinin cheesecake

Veste, ponavadi nisem človek za sirne torte ali cheesecake. Kadarkoli mi kdo ponudi rezino, pričakujem, da bo pretirano sladka in prepolnega okusa. Ta recept za cheesecake je nasprotje tega. Je kremast, lahek in ne preveč sladek. Pravzaprav je ravno v pravem razmerju med sladkostjo in kislostjo in to je tisto, kar mi je všeč pri tem receptu! Sladki kremi dodajte kislost malinove omake in vaši okusi bodo v nebesih.

Da bo cheesecake še boljši, ga v med hlajenjem v hladilniku ne pokrijte, tako piškotnega dna kondenzacija ne bo zmehčala in bo ostalo ravno prav hrustljavo.

ČOKO-NASVET: uporabiš lahko kar našo BAM - mešanico za cheesecake.

Če obožuješ Oreo piškote, lahko pripraviš tudi cheesecake z Oreo piškot. Recept čaka tukaj.

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Malinov cheesecake ali malinin cheesecake

  • Čas priprave: 1 ura 30 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 14

Sestavine:

  • 12 graham piškotov
  • 1/3 skodelice stopljenega masla
  • 250 g mascarpone sira
  • 225 g kisle smetane
  • 225 g sladkorja
  • 4 velika jajca
  • 1 žlica jedilnega škroba
  • 1/8 čajne žličke soli
  • 2 žlički limoninega soka
  • 1 čajna žlička vanilijeve paste
  • 800g malin
  • 60g sladkorja
  • 1 čajna žlička limoninega soka
  • Manjša posoda in ALU folija

Navodila za uporabo:

1. Korak Pečico segrejte na 180 stopinj.
2. Korak Pekač za cheesecake premažite z maslom.
3. Korak Piškote fino zdrobite, lahko si pomagate z ročnim mešalnikom. Piškote lahko zdrobite tudi tako, da jih zaprete v večjo vrečko in jih z ročnim valjarjem valjate toliko časa, da se zdrobijo.
4. Korak Mletim piškotom dodajte maslo in mešajte toliko časa, da dobite mešanico podobno mokremu pesku.
5. Korak Pecite v pečici približno deset minut, toliko da masa porjavi.
1. Korak V posodo dajte kremni sir, kislo smetano, sladkor, jedilni škrob, sol, limonin sok in vaniljev ekstrakt, ter mešajte toliko časa, da dobite kremasto maso brez grudic.
2. Korak Dodajte jajca k že pripravljeni masi. Mešajte pri nizki hitrosti in jih k že pripravljeni masi dodajajte eno po eno. Mešajte toliko časa, da dobite kremasto in enotno maso.
1. Korak Pripravljeno maso prelijemo po pečeni piškotni masi.
2. Korak Manjšo posodico zavijemo v ALU folijo in jo do polovice napolnimo z vrelo vodo. Vse skupaj postavimo v ogreto pečico. Dodamo sestavljeno sladico in pečemo pb. 50 minut oz. dokler zunanji del ne izgleda zapečeno, notranjost pa je še vedno mehka in puhasta.
3. Korak Ko je cheesecake pečen, pečico ugasnite, cheesecake pa v pečici z rahlo priprtimi vrati pustite še eno uro.
4. Korak Ta čas ko cheesecake hladi, pripravite malinov pire. Vse sestavine dajte v posodo in kuhajte pb. deset minut. Če vas motijo semena malin, lahko pire stisnete skozi cedilo in tako semena odstranite.
5. Korak Na ohlajen cheesecake prelijte malinov pire in pusite, da se čez noč ohladi v hladilniku.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Popust za izdelke iz recepta - 10%:
-1,68 €
Skupaj:
15,12 €
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Postani slaščičarski mojster

Postani slaščičarski mojster

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.
Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno