Zaradi povečanega števila naročil, bodo paketi prišli malenkost kasneje. Hvala za razumevanje!

Išči po celotni trgovini . . .

BAM x FA14 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Torte /
Japanese cheesecake ali japonski cheesecake

Japanese cheesecake ali japonski cheesecake

(5)

Čas priprave: 1 ura 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 3

japanese cheesecake ali japonski cheesecake

Lahek in puhast japonski cheesecake je okusno darilo za prave ljubitelje osvežilne cheesecake torte. Gre za kombinacijo kremnega sira in zračnega soufleja. Recept za japonski cheesecake je pred nekaj leti s posnetkom obnorel ves svet. Japonska YouTuberka Ochikeron je navdušila z receptom, ki vsebuje samo tri sestavine, s katerimi lahko pripraviš sladico, ki po strukturi stoji med torto in puhastim soufflejem. Sestavljena je iz bele čokolade, jajc in kremnega sira.

Ljubitelji cheesecake sladic lahko pripravite tudi cheesecake v kozarcu, cheesecake s čokoladnim ganachem ali pa se lahko sprehodite med našo zbirko receptov in poiščete svojo kombinacijo!

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Japanese cheesecake ali japonski cheesecake

Čas priprave: 1 ura 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 3

Sestavine:

sestavine za biskvit:

240 g BAM bele čokolade
225 g kremnega sira sobne temperature
6 velikih jajc sobne temperature in ločenih na beljake in rumenjake

Navodila za uporabo:

postopek priprave:

1. Korak Pečico segrej na 170 stopinj Celzija. Dno pekača za torte s premerom 20 cm obloži s papirjem za peko. Na stranice pekača dodaj papir za peko, katerega prej premažeš z maslom, saj bo drugače bo prijel na stranice pekača. Pekač, v katerem se bo pekel cheesecake, z dodatno folijo zaščiti tako, da pri peki voda ne bo prišla do pripravljene zmesi.

2. Korak BAM belo čokolado dodaj v srednje toplotno odporno posodo in jo raztopi nad vodno kopeljo. Med samim topljenjem mešaj. Belo čokolado ohladi in ji dodaj kremni sir.

3. Korak Pusti, da se mešanica ohladi, nato dodaj rumenjake in mešaj toliko časa, da dobiš enotno zmes.

4. Korak Z električnim mešalnikom na visoki hitrosti stepi beljake v drugi večji posodi, dokler na mešanici ne nastanejo trdni vrhovi.

5. Korak Manjši del beljakov dodaj k že pripravljeni mešanici bele čokolade in mešaj, dokler masa ne postane rahlo svetla. Nežno dodaj še preostale beljake, dokler ne dobiš enotne zmesi.

6. Korak Testo vlij v pripravljen pekač. Peke se loti tako, da pekač s pripravljeno zmesjo položiš v večji pekač v katerega je dodana topla voda. Voda naj doseže polovico stranic pekača.

7. Korak Peci cheesecake med 40 do 45 minut. Izklopi pečico in pusti posodo v pečici še dodatnih 15 minut. Nato posodo s cheesecakom prestavi na rešetko in pusti, da se popolnoma ohladi. Odstrani torto iz pekača, jo prestavi na krožnik in dobro ohladi. Najbolje, da se hladi čez noč ali pa vsaj štiri ure.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Bela čokolada, 500 g

9,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-0,99 €

Skupaj:

8,91 €

Morda vas zanima

Podobni izdelki

-16%

DUO Extra temna vroča čokolada

Souffle z malino in pistacijo

BAMbastičen paket vin

(3 Ocen)

59,70 € 39,90 €

-33%

FIT
Brez glutena

Kokosov beljakovinski namaz, 200 g

(77 Ocen)

6,90 €

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Moderne sladice

Čas priprave: 55 min

Čokoladna rulada s kakavom in arašidi

Recepti za čokoladne sladice

Čas branja: 8 minut

Jesenske sladice

Sladice na hitro

Čas priprave: 5 min

Lešnikova tortica v skodelici

Japanese cheesecake ali japonski cheesecake

Čas priprave: 1 ura 30 min

Težavnost: 1

Št. sestavin: 3

Ljubitelji cheesecake sladic lahko pripravite tudi cheesecake v kozarcu, cheesecake s čokoladnim ganachem ali pa se lahko sprehodite med našo zbirko receptov in poiščete svojo kombinacijo!

Sestavine:

sestavine za biskvit

240 g BAM bele čokolade
225 g kremnega sira sobne temperature
6 velikih jajc sobne temperature in ločenih na beljake in rumenjake

Navodila za uporabo:

postopek priprave

1. Korak

Pečico segrej na 170 stopinj Celzija. Dno pekača za torte s premerom 20 cm obloži s papirjem za peko. Na stranice pekača dodaj papir za peko, katerega prej premažeš z maslom, saj bo drugače bo prijel na stranice pekača. Pekač, v katerem se bo pekel cheesecake, z dodatno folijo zaščiti tako, da pri peki voda ne bo prišla do pripravljene zmesi.

2. Korak

BAM belo čokolado dodaj v srednje toplotno odporno posodo in jo raztopi nad vodno kopeljo. Med samim topljenjem mešaj. Belo čokolado ohladi in ji dodaj kremni sir.

3. Korak

Pusti, da se mešanica ohladi, nato dodaj rumenjake in mešaj toliko časa, da dobiš enotno zmes.

4. Korak

Z električnim mešalnikom na visoki hitrosti stepi beljake v drugi večji posodi, dokler na mešanici ne nastanejo trdni vrhovi.

5. Korak

Manjši del beljakov dodaj k že pripravljeni mešanici bele čokolade in mešaj, dokler masa ne postane rahlo svetla. Nežno dodaj še preostale beljake, dokler ne dobiš enotne zmesi.

6. Korak

Testo vlij v pripravljen pekač. Peke se loti tako, da pekač s pripravljeno zmesjo položiš v večji pekač v katerega je dodana topla voda. Voda naj doseže polovico stranic pekača.

7. Korak

Peci cheesecake med 40 do 45 minut. Izklopi pečico in pusti posodo v pečici še dodatnih 15 minut. Nato posodo s cheesecakom prestavi na rešetko in pusti, da se popolnoma ohladi. Odstrani torto iz pekača, jo prestavi na krožnik in dobro ohladi. Najbolje, da se hladi čez noč ali pa vsaj štiri ure.

BAM Čokolada

Dodatki za peko

Paketi

BAM x FA14 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

Izdelki v akciji