Sestavine:
- 65 g zmehčanega masla
- 85 g mascarpone sira
- 2 čajni žlički BAM vanilijeve paste
- 480 g sladkorja v prahu
- 340 g BAM mlečne čokolade
- 2 žlici masla
Čokoladne kroglice so sladka in žvečljiva sladica brez peke. Čokoladne kroglice po spodnjem receptu so mešanica masla, mascarpone sira, BAM vanilijeve paste in sladkorja v prahu. Kroglice bomo povaljali v BAM čokoladi in tako dobili najbolj preproste, a hkrati odlične čokoladne kroglice.
Čokoladne kroglice večinoma najdemo v švedskih pekarnah ali restavracijah. Po poreklu so švedske, imenujejo se Chokladbollar. Zdaj pa jih lahko pripravimo tudi doma in ob naslednjem obisku pričaramo malo švedskega vzdušja.
Ob nakupu BAM izdelkov lahko uporabite kodo RECEPT, ki vam prinese 10% popust na celotni nakup.
Njihova priprava je popolnoma enostavna: vse sestavine samo zmešamo, oblikujemo okrogle čokoladne kroglice in jih poljubno dekoriramo. Če se le da in se lahko zadržimo, čokoladnih kroglic ne pojemo takoj. Čez noč jih hranimo v hladilniku, saj jim tako omogočimo, da se vsi okusi dobro povežejo.
Pripravo čokoladnih kroglic začnemo tako, da najprej pripravimo kremno polnilo. Za to potrebujemo kremni mascarpone sir, maslo in sladkor v prahu.
Čokoladne kroglice lahko pripravimo tudi brez polnila. Spodaj je nekaj naših idej: