Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Vegan
FIT

-20%

jagodni dzem brez dodanega sladkorja 200 g

Jagodni džem brez dodanega sladkorja, 200 g

(34 Ocen)

4,90 € 3,92 €

-19%

Slaščičarski paket Eksotična polnila

(4 Ocen)

37,10 € 32,90 €

Za čokoholike

Vegan
FIT

-20%

Jagodni džem brez dodanega sladkorja, 200 g

(34 Ocen)

4,90 € 3,92 €

-19%

Slaščičarski paket Eksotična polnila

(4 Ocen)

37,10 € 32,90 €

Predlogi iskanja

Vegan
FIT

-20%

Jagodni džem brez dodanega sladkorja, 200 g

(34 Ocen)

4,90 € 3,92 €

-19%

Slaščičarski paket Eksotična polnila

(4 Ocen)

37,10 € 32,90 €

Domov /
Recepti /
Cheesecake z ruby čokolado

Cheesecake z ruby čokolado

(1)

Čas priprave: 25 min
Težavnost:
Št. sestavin: 10

Cheesecake z ruby čokolado brez peke je narejen iz ruby čokolade, ki je dokaj nova inovacija v svetu slaščičarstva! Osnova so rahlo roza kakavova zrna, ki ustvarijo naravno rožnato obarvano čokolado z blagim okusom rdečega jagodičevja. Okus ruby čokolade najlažje opišemo kot lahko čokolado, ki spominja na belo čokolado, vendar z rahlo kislo noto, ki jo daje okus rdečega jagodičevja.

Ob nakupu BAM izdelkov lahko uporabite kodo RECEPT, ki vam prinese 10% popust na celotni nakup.

Ruby čokolada se odlično izkaže tudi kot preliv za sladice ali pa z njo pripravimo odličen mousse. Tokrat smo z ruby čokolado pripravili cheesecake brez peke.

Najljubša spletna spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Cheesecake z ruby čokolado

Čas priprave: 25 min
Težavnost:
Št. sestavin: 10

Sestavine:

za piškotno dno:

255 g piškotnih drobtin
1 žlica sladkorja
6 žlic stopljenega nesoljenega masla

za cheesecake nadev:

340 g BAM ruby čokolade
450 g kremnega sira
300 g kondenziranega mleka
240 ml smetane za stepanje
7 g želatine v prahu
120 ml hladne vode
Roza barvilo (neobvezno)

Navodila za uporabo:

postopek priprave:

1. Korak V veliki skledi zmešamo piškotne drobtine in sladkor. Dodamo maslo in dobro premešamo. Enakomerno pritisnemo na dno pekača. S pomočjo vodne kopeli raztopimo BAM ruby čokolado. Stopljeno čokolado damo v skledo in med mešanjem dodamo še kremni sir. Mešamo toliko časa, da se sestavine povežejo. Dodamo sladkano kondenzirano mleko in stepamo do gladkega.

2. Korak V majhni kozici zmešamo vodo in želatino. Zmes postavimo na srednje nizek ogenj in segrevamo, dokler se želatine ne stopi. Raztopljeno želatino vmešamo v mešanico kremnega sira. Smetano za stepanje stepemo in primešamo k zmesi čokolade in kremnega sira. Mešamo toliko časa, da se sestavine povežejo. Zdaj dodamo še roza barvilo (neobvezno). Mešanico prilijemo čez piškotno dno in postavimo v hladilnik, da se strdi, za približno 4 ure ali čez noč. Dekoriramo po želji in postrežemo.

Morda vas zanima

Podobni izdelki

-25%

Oatmeal, čokolada in jagoda, 60 g

(22 Ocen)

2,69 € 2,02 €

-25%

Brez glutena
Najbolj prodajano

Beli kokosov namaz, 200 g

(235 Ocen)

7,50 €

Brez glutena
FIT

-15%

lesnikov beljakovinski namaz s kakavom 200 g

Lešnikov beljakovinski namaz s kakavom, 200 g

(28 Ocen)

6,90 € 5,87 €

-15%

Novo

-21%

Ni na zalogi

DUO Vroča čokolada z lešniki

(11 Ocen)

13,80 € 10,90 €

-21%

Ni na zalogi

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

trend: sladice v kozarcu za praznicni december

Sladke novičke

Čas branja: 2 minuti

TREND: Sladice v kozarcu za praznični december

Piškoti

Čas priprave:

Piškoti baci di dama (damini poljubčki)

Moderne sladice

Čas priprave:

Banoffee pita

Cheesecake z ruby čokolado

Čas priprave: 25 min

Težavnost: 2

Št. sestavin: 10

Ob nakupu BAM izdelkov lahko uporabite kodo RECEPT, ki vam prinese 10% popust na celotni nakup.

Ruby čokolada se odlično izkaže tudi kot preliv za sladice ali pa z njo pripravimo odličen mousse. Tokrat smo z ruby čokolado pripravili cheesecake brez peke.

Sestavine:

za piškotno dno:

255 g piškotnih drobtin
1 žlica sladkorja
6 žlic stopljenega nesoljenega masla

za cheesecake nadev:

340 g BAM ruby čokolade
450 g kremnega sira
300 g kondenziranega mleka
240 ml smetane za stepanje
7 g želatine v prahu
120 ml hladne vode
Roza barvilo (neobvezno)

Navodila za uporabo:

postopek priprave

1. Korak

V veliki skledi zmešamo piškotne drobtine in sladkor. Dodamo maslo in dobro premešamo. Enakomerno pritisnemo na dno pekača. S pomočjo vodne kopeli raztopimo BAM ruby čokolado. Stopljeno čokolado damo v skledo in med mešanjem dodamo še kremni sir. Mešamo toliko časa, da se sestavine povežejo. Dodamo sladkano kondenzirano mleko in stepamo do gladkega.

2. Korak

V majhni kozici zmešamo vodo in želatino. Zmes postavimo na srednje nizek ogenj in segrevamo, dokler se želatine ne stopi. Raztopljeno želatino vmešamo v mešanico kremnega sira. Smetano za stepanje stepemo in primešamo k zmesi čokolade in kremnega sira. Mešamo toliko časa, da se sestavine povežejo. Zdaj dodamo še roza barvilo (neobvezno). Mešanico prilijemo čez piškotno dno in postavimo v hladilnik, da se strdi, za približno 4 ure ali čez noč. Dekoriramo po želji in postrežemo.

Kategorije

Jagodni džem brez dodanega sladkorja, 200 g

Paket puhasta sladica

Slaščičarski paket Eksotična polnila

Za čokoholike

Jagodni džem brez dodanega sladkorja, 200 g

Paket puhasta sladica

Slaščičarski paket Eksotična polnila

Predlogi iskanja

Jagodni džem brez dodanega sladkorja, 200 g

Paket puhasta sladica

Slaščičarski paket Eksotična polnila

Cheesecake z ruby čokolado

Cheesecake z ruby čokolado

Sestavine:

Navodila za uporabo:

Podobni izdelki

Oatmeal, čokolada in jagoda, 60 g

Beli kokosov namaz, 200 g

Lešnikov beljakovinski namaz s kakavom, 200 g

DUO Vroča čokolada z lešniki

Postani slaščičarski mojster

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Zadnje novice in recepti

TREND: Sladice v kozarcu za praznični december

Piškoti baci di dama (damini poljubčki)

Banoffee pita

Cheesecake z ruby čokolado

Sestavine:

za piškotno dno:

za cheesecake nadev:

Navodila za uporabo:

postopek priprave

Potrebujete pomoč?

Spremljajte nas

Kategorije

Jagodni džem brez dodanega sladkorja, 200 g

Paket puhasta sladica

Slaščičarski paket Eksotična polnila

Za čokoholike

Jagodni džem brez dodanega sladkorja, 200 g

Paket puhasta sladica

Slaščičarski paket Eksotična polnila

Predlogi iskanja

Jagodni džem brez dodanega sladkorja, 200 g

Paket puhasta sladica

Slaščičarski paket Eksotična polnila

Cheesecake z ruby čokolado

Cheesecake z ruby čokolado

Sestavine:

Navodila za uporabo:

Podobni izdelki

Oatmeal, čokolada in jagoda, 60 g

Beli kokosov namaz, 200 g

Lešnikov beljakovinski namaz s kakavom, 200 g

DUO Vroča čokolada z lešniki

Postani slaščičarski mojster

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Zadnje novice in recepti

TREND: Sladice v kozarcu za praznični december

Piškoti baci di dama (damini poljubčki)

Banoffee pita

Cheesecake z ruby čokolado

Sestavine:

za piškotno dno:

za cheesecake nadev:

Navodila za uporabo:

postopek priprave

Izberi jezik