
Sestavine:
- 240 g moke
- 1½ čajne žličke pecilnega praška
- ½ čajne žličke sode bikarbone
- 1 čajna žlička morske soli
- 1 skodelica rjavega sladkorja
- 100 g stopljenega kokosovega olja
- 6 žlic vode
- 2 čajni žlički BAM vanilijeve paste
- 170 g BAM temne čokolade
Veganski piškoti s koščki čokolade navdušijo z mehko, žvečljivo sredico, hrustljavimi robovi in čokolado v vsakem grižljaju.
Ti veganski čokoladni piškoti se lahko kosajo z vsemi piškoti, narejenimi iz masla ali jajc. Na zunanji strani so rahlo hrustljavi, v sredini pa mehki in žvečljivi. Vsak grižljaj napolnijo topljivi čokoladni koščki, a tudi brez njih bi bili ti piškoti slastni. Testo ima bogat, topel okus, ki ga odlično poudari ščepec soli.
Ljubitelje veganskih sladic lahko navdušite tudi z: