BAM Čokolada

Dodatki za peko

Darila

BAM x FA13 Izdelki FIT Akademija

Izdelki v akciji

Namazi in prelivi

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Čokoladna skutna torta

  • (1)
  • Čas priprave: 45 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 7
cokoladna skutna torta

Odličen recept za čokoladno skutno torto z mlečno čokolado BAM. BAM Mlečna čokolada vas bo navdušila s svojo univerzalnostjo, saj jo resnično lahko uporabimo pri večini čokoladnih receptov z mlečno čokolado. Idealna je tako za pripravo krem, ganašov, mousse-ov, sladoledov, piškotov, biskvitov in drugih kremastih čokoladnih struktur. Uporabimo jo lahko tudi za modeliranje in pripravo čokoladnih dekoracij. Čokolada vsebuje vsaj 35,1% kakavovih delov, pravo kakavovo maslo in pravo vanilijo, kar se odraža na pristnem čokoladnem okusu. Je izjemno kremasta in finega karamelnega priokusa.  

 

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Čokoladna skutna torta

  • Čas priprave: 45 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 7

Sestavine:

  • 400 g mletih lahko prebavljivih piškotov
  • 75 g masla

Navodila za uporabo:

1. Korak Za pripravo testa zmelji 400g mletih lahko prebavljivih piškotov in dodaj 75g topljenega masla. Vse fino premešaj in pritisni ob tortno dno.
2. Korak Za nadev 800g polnomastne skute (pasirano) zmešaj s 4 polnimi žlicami sladkorja v prahu.
3. Korak Nad paro raztopimo 100g temne čokolade in 300g mlečne čokolade. Vse skupaj malo ohladimo, ¼ čokolade prihranimo za kasneje.
4. Korak ¾ čokolade damo v samostoječi mikser in ji po žlicah dodajamo skuto,zato da se ne naredijo grudice. Čokoladno-skutno mešanico zlijemo na piškotno dno, poravnamo in pustimo v hladilniku nekaj ur.
5. Korak Za preliv ¼ raztopljene čokolade prelijemo čez strjeno skuto.
6. Korak 100g bele čokolade raztopimo in narišemo vodoravne vzporedne črte, vzamemo zobotrebec in pod pravim kotom na bele črte narahlo potegnemo z zobotrebcem, da dobimo šahovnico.
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Postani slaščičarski mojster

Postani slaščičarski mojster

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.
Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno