070 222 555 
info@bamchocolate.com 
Prijava 
si 
BAM tortopretvornik 
Prijava 
Sestavine:
- 300 g graham piškotov
- 115 g masla
- 500 g kremnega sira sobne temperature
- 100 g sladkorja
- 1 čajna žlica BAM vanilijeve paste
- 3 velika jajca sobne temperature
- 120 ml kisle smetane sobne temperature
- 1 čajna žlica koruznega škroba
- 150 g stopljene BAM bele čokolade
- 75 g BAM bele čokolade (v obliki čokoladnih kapljic)
- 250 g svežih jagod
- sladkor v prahu za posip
Navodila za uporabo:
1
Pečico segrejte na 170°C. Dno pekača za torte s premerom 20 cm, obložimo s papirjem za peko.
Dodajte piškote v kuhinjski robot in stepajte, dokler niso drobno zdrobljeni. Piškotne drobtine dajte v veliko posodo za mešanje. V mikrovalovni pečici stopite maslo, ga prelijte čez piškotne drobtine in dobro premešajte. Moral bi biti podoben mokremu pesku.
2
V pripravljen pekač položite piškotne drobtine in jih nežno pritisnite ob dno pekača, da nastane ena enakomerna plast. S hrbtno stranjo žlice zgladite drobtine. Dodajte kremni sir v veliko posodo za mešanje in stepajte minuto ali dve, dokler zmes ne postane gladka in kremasta. Dodajte sladkor in BAM vanilijevo pasto ter ponovno stepite. Nato dodajajte jajca, eno za drugim, in pri tem stepajte pri nizki hitrosti, dokler se ne zmeša.
Dodamo še kislo smetano, koruzno moko in stopljeno BAM belo čokolado ter mešamo, dokler ne postane gladka – vendar poskušajte ne preveč zmešati. Dodamo še nestopljeno belo čokolado.
3
Nadev za cheesecake prelijemo čez piškotno skorjo in pogladimo vrh. V pečici cheesecake pečemo približno 35-40 minut. Cheesecake po peki pri priprtih vratih pečice pustimo še vsaj eno uro.
4
Nato cheesecake prestavimo v hladilnik, kjer naj se ohlaja še od 3 do 4 ure (lahko tudi čez noč). Za serviranje potresemo sveže jagode in potresemo s sladkorjem v prahu.
Novo
FIT
Brez glutena
Sladice na hitro 
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar