Sestavine:
- 240 ml smetane za stepanje
- 225 g BAM temne čokolade
- 220 g večnamenske moke
- 65 g BAM kakava v prahu
- 350 g granuliranega sladkorja
- 2 žlički sode bikarbone
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 čajna žlička soli
- 120 ml rastlinskega olja
- 2 veliki jajci, sobne temperature
- 180 g polnomastne kisle smetane, sobne temperature
- 120 ml pinjenca
- 2 žlički BAM vanilijeve paste
- 120 ml vroče vode ali višnjevega soka
- 2 pločevinki višnjevega kompota
- Sok višnjevega kompota
- 480 ml hladne smetane za stepanje
- 30 g sladkorja
- 1 čajna žlička BAM vanilijeve paste