Sestavine:
- 100 g temne čokolade
- skodelica sladke smetane
- 2 žlički Brandy-ja
- 50 velikih, sveže obranih jagod
- 100 g sesekljanih lešnikov ali mandljev
BAM temna čokolada vas bo navdušila s svojo univerzalnostjo, saj jo resnično lahko uporabimo pri večini čokoladnih receptov. Idealna je tako za pripravo krem, ganašov, mousse-ov, sladoledov, piškotov, biskvitov in drugih kremastih čokoladnih struktur. Uporabimo jo lahko tudi za modeliranje in pripravo čokoladnih dekoracij. Čokolada vsebuje vsaj 55,6% kakavovih delov, pravo kakavovo maslo in pravo vanilijo, kar se odraža na pristnem ter ravno prav grenko-sladkem okusu.
Eden najbolj enostavnih čokoladnih receptov z dodatki.