Išči po celotni trgovini . . .

BAM x FA15 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Piškoti /
Magdalenice z mandlji in Ruby čokolado

Magdalenice z mandlji in Ruby čokolado

Name: Magdalenice z mandlji in Ruby čokolado
Total time: 30 min
Ingredients: 84g masla; 35g bele moke; 30g BAM mandljeve moke; ščep soli; 2 srednji jajci; 70g sladkorja; 1 pumpica BAM vanilijeve paste; 50g stopljene BAM Ruby čokolade

(1)

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 8

Ruby čokolada je največja novost v čokoladi v zadnjih 80 letih. Nastane iz kakavovih zrn s posebnim postopkom pa ohranja svojo roza barvo. Ruby ponuja močan senzorični občutek, popolnoma novo izkušnjo okusa: niti ni grenka, mlečna ali sladka, ampak jo sestavlja sveže jagodičasta sadnost in slasta gladkost.

Tokrat smo Ruby čokolado kot preliv uporabili v sočnih magdalenicah z mandljevo moko.

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Sestavine:

sestavine za biskvit:

84g masla
35g bele moke
30g BAM mandljeve moke
ščep soli
2 srednji jajci
70g sladkorja
1 pumpica BAM vanilijeve paste

sestavine za preliv:

50g stopljene BAM Ruby čokolade

Navodila za uporabo:

postopek priprave:

V loncu na srednjem ognju stopite maslo. Segrevajte tako dolgo, dokler ne nastanejo pena in mehurčki. Med segrevanjem konstantno mešajte, maslo pa je pripravljeno, ko se na dnu posode začnejo nabirati majhni rjavi koščki, pena je rahlo zlato obarvana, maslo pa ima oreškast vonj.

Odstavite z ognja in prelijte v posodo in pustite, da se ohladi.

V ločeni posodi zmešajte moko, mandljevo moko in sol.

V ločeni posodi miksajte jajca, sladkor in vanilijo tako dolgo, da nastane bleda, puhasta in zračna zmes (5-7 minut). V zmes dodajte mešanico moke in z železno metlico premešajte.

Testo pokrijte in pustite počivati 1 uro na sobni temperaturi.

Ko je testo pripravljeno, segrejte pečico na 200 stopinj, naoljite pekač za magdalenice in ga na rahlo posujte z moko. V vsak modelček dajte za 1 jedilno žlico testa in pecite 8 - 10 minut oz. dokler ne postane lepo rumeno rjava.

Pustite, da se ohladijo, nato pa v mikrovalovki stopite čokolado in vanjo pomočite magdalenice. Odložite na rešetko, da odvečna čokolada odteče stran in po želji posujte z dodatki.

Nastale magdalenice so zaradi mandljev lepo sočne, zato jih lahko nekaj dni hranite v zaprti posodi!

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Ruby čokolada, 250 g

9,90 €

Vanilijeva pasta, 70 g

9,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-1,98 €

Skupaj:

19,80 €17,82 €

-10%

BAM tortopretvornik

Preračunaj tortne sestavine na željeno velikost torte

Preračunaj

BAM Knjiga receptov

Prenesi našo novo brezplačno e-knjigo sladkih receptov.

Prelistaj

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Brez glutena

-15%

Paket Čokoladna fontana

(3 Ocen)

79,70 € 67,90 €

-15%

proteinska ploscica s sladilom bela cokolada mango in kokos

Proteinska ploščica s sladilom, Bela čokolada, mango in kokos

(11 Ocen)

2,99 €

-20%

Oatmeal, jabolčna pita, 60 g

(45 Ocen)

1,29 € 1,03 €

-20%

Brez glutena
FIT
Vegan

Kakav v prahu, 500 g

(116 Ocen)

16,90 €

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

dubai cokolada: prestizna sladica ki je prevzela svet

Čokoladne novosti

Čas branja: 5 minut