Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Najbolj prodajano

-30%

mlecni crispy kroglice z mlecno cokolado in hrustljavimi zitaricami100 g

Mlečni Crispy, Kroglice z mlečno čokolado in hrustljavimi žitaricami,100 g

(68 Ocen)

4,99 € 3,49 €

Brez glutena

-13%

Ni na zalogi

Velik slaščičarski paket Antonio

57,50 € 49,90 €

Ni na zalogi

Brez glutena
Najbolj prodajano

Mlečni Crispy, Kroglice z mlečno čokolado in hrustljavimi žitaricami,100 g

(68 Ocen)

4,99 € 3,49 €

Brez glutena

-13%

Ni na zalogi

Velik slaščičarski paket Antonio

57,50 € 49,90 €

Ni na zalogi

Najbolj prodajano
Brez glutena

Mlečni Crispy, Kroglice z mlečno čokolado in hrustljavimi žitaricami,100 g

(68 Ocen)

4,99 € 3,49 €

Brez glutena

-13%

Ni na zalogi

Velik slaščičarski paket Antonio

57,50 € 49,90 €

Ni na zalogi

Najbolj prodajano
Brez glutena

Mlečna čokolada, 500 g

(256 Ocen)

9,90 €

Domov /
Recepti /
Mousse /
Čokoladni mousse z okusom kave

Čokoladni mousse z okusom kave

(1)

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 8

Kako pripraviti odličen čokoladni mousse z okusom kave? Pripravili smo odličen recept za čokoladni mousse z okusom kave.

BAM temna čokolada vas bo navdušila s svojo univerzalnostjo, saj jo resnično lahko uporabimo pri večini čokoladnih receptov. Idealna je tako za pripravo krem, ganašov, mousse-ov, sladoledov, piškotov, biskvitov in drugih kremastih čokoladnih struktur. Uporabimo jo lahko tudi za modeliranje in pripravo čokoladnih dekoracij. Čokolada vsebuje vsaj 55,6% kakavovih delov, pravo kakavovo maslo in pravo vanilijo, kar se odraža na pristnem ter ravno prav grenko-sladkem okusu.

Najljubša spletna spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Čokoladni mousse z okusom kave

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 8

Sestavine:

sestavine za kremo:

100g BAM temne čokolade
3 jajca
2 žlici rjavega sladkorja
2 žlici BAM kakava za peko
1 žlička cimeta
gozdni sadeži
1 žlica amareta
2 žlici kave

Navodila za uporabo:

postopek priprave:

1. Korak Nad vodno kopeljo stopimo čokolado in mešamo dokler ne postane lepo gladka, svilnata. Odstranimo z ognja oz. z vodne kopeli in pustimo, da se čokolada nekoliko ohladi. Vendar mora biti še vedno lepo tekoča. Ta čas, ko se čokolada hladi, ločimo rumenjake in beljake. Rumenjake stepamo s sladkorjem vsaj 5 minut na najvišji hitrosti, da nastane lepa, gosta in puhasta krema. Beljake stepemo s ščepcem sladkorja v sneg.

2. Korak K nekoliko ohlajeni čokoladi dodamo žlico kuhane močne kave, in vmešamo z lopatko rumenjake. Mešamo z občutkom in vse dokler se rumenjaki in čokolada popolnoma ne zmešajo.

3. Korak In zadnja, najpomembnejša faza: k čokoladi z lopatko in zelo počasi vmešamo sneg iz beljakov. Mešamo tako, da dvigujemo maso od spodaj navzgor, da vnesemo v čokolado čim več zraka in da bo mousse lepo rahel. Mousse nalijemo v manjše posodice in ga damo za vsaj 6 ur v hladilnik. Preden mousse postrežemo, ga po vrhu posipamo s temnim kakavom in obložimo s sadjem ali stepeno sladko smetano.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Kakav v prahu, 500 g

13,90 €

Temna čokolada, 500 g

9,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-2,38 €

Skupaj:

21,42 €

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Čokoladna salama, 150 g

(78 Ocen)

11,90 €

Najbolj prodajano

Preliv Slana karamela, 200 g

(86 Ocen)

5,90 €

Vegan

Mešanica začimb Piškoti & Pecivo, 60 g

(1 Ocen)

6,90 €

Brez glutena
Najbolj prodajano

-15%

Beli kokosov namaz, 200 g

(231 Ocen)

7,50 € 6,38 €

-15%

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Želim prejeti čoko e-revijo!

Vpiši svoj elektronski naslov, mi pa ti na tvoj naslov pošljemo brezplačno čoko E-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Sladice na hitro

Čas priprave: 30 min

Domače Bounty čokoladice

sladice s kostanji: 5 idej za izvrstne jesenske sladice s kostanji

Sladke novičke

Čas branja: 2 minuti

SLADICE S KOSTANJI: 5 idej za izvrstne jesenske sladice s kostanji

malinov smoothie z marmelado brez dodanega sladkorja: osvezujoc napitek za energijski zacetek dneva

FIT recepti

Čas priprave: 15 min

Malinov smoothie z marmelado brez dodanega sladkorja: Osvežujoč napitek za energijski začetek dneva

Čokoladni mousse z okusom kave

Čas priprave: 30 min

Težavnost: 2

Št. sestavin: 8

Kako pripraviti odličen čokoladni mousse z okusom kave? Pripravili smo odličen recept za čokoladni mousse z okusom kave.

Sestavine:

sestavine za kremo

100g BAM temne čokolade
3 jajca
2 žlici rjavega sladkorja
2 žlici BAM kakava za peko
1 žlička cimeta
gozdni sadeži
1 žlica amareta
2 žlici kave

Navodila za uporabo:

postopek priprave

1. Korak

Nad vodno kopeljo stopimo čokolado in mešamo dokler ne postane lepo gladka, svilnata. Odstranimo z ognja oz. z vodne kopeli in pustimo, da se čokolada nekoliko ohladi. Vendar mora biti še vedno lepo tekoča. Ta čas, ko se čokolada hladi, ločimo rumenjake in beljake. Rumenjake stepamo s sladkorjem vsaj 5 minut na najvišji hitrosti, da nastane lepa, gosta in puhasta krema. Beljake stepemo s ščepcem sladkorja v sneg.

2. Korak

K nekoliko ohlajeni čokoladi dodamo žlico kuhane močne kave, in vmešamo z lopatko rumenjake. Mešamo z občutkom in vse dokler se rumenjaki in čokolada popolnoma ne zmešajo.

3. Korak

In zadnja, najpomembnejša faza: k čokoladi z lopatko in zelo počasi vmešamo sneg iz beljakov. Mešamo tako, da dvigujemo maso od spodaj navzgor, da vnesemo v čokolado čim več zraka in da bo mousse lepo rahel. Mousse nalijemo v manjše posodice in ga damo za vsaj 6 ur v hladilnik. Preden mousse postrežemo, ga po vrhu posipamo s temnim kakavom in obložimo s sadjem ali stepeno sladko smetano.

Kategorije

Mlečni Crispy, Kroglice z mlečno čokolado in hrustljavimi žitaricami,100 g

Velik slaščičarski paket Antonio

Mlečna čokolada, 500 g

Za čokoholike

Mlečni Crispy, Kroglice z mlečno čokolado in hrustljavimi žitaricami,100 g

Velik slaščičarski paket Antonio

Mlečna čokolada, 500 g

Predlogi iskanja

Mlečni Crispy, Kroglice z mlečno čokolado in hrustljavimi žitaricami,100 g

Velik slaščičarski paket Antonio

Mlečna čokolada, 500 g

Čokoladni mousse z okusom kave

Čokoladni mousse z okusom kave

Sestavine:

Navodila za uporabo:

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Kakav v prahu, 500 g

Temna čokolada, 500 g

Podobni izdelki

Čokoladna salama, 150 g

Preliv Slana karamela, 200 g

Mešanica začimb Piškoti & Pecivo, 60 g

Beli kokosov namaz, 200 g

Postani slaščičarski mojster

Želim prejeti čoko e-revijo!

Zadnje novice in recepti

Domače Bounty čokoladice

SLADICE S KOSTANJI: 5 idej za izvrstne jesenske sladice s kostanji

Malinov smoothie z marmelado brez dodanega sladkorja: Osvežujoč napitek za energijski začetek dneva

Čokoladni mousse z okusom kave

Sestavine:

sestavine za kremo

Navodila za uporabo:

postopek priprave

Potrebujete pomoč?

Spremljajte nas

Kategorije

Mlečni Crispy, Kroglice z mlečno čokolado in hrustljavimi žitaricami,100 g

Velik slaščičarski paket Antonio

Mlečna čokolada, 500 g

Za čokoholike

Mlečni Crispy, Kroglice z mlečno čokolado in hrustljavimi žitaricami,100 g

Velik slaščičarski paket Antonio

Mlečna čokolada, 500 g

Predlogi iskanja

Mlečni Crispy, Kroglice z mlečno čokolado in hrustljavimi žitaricami,100 g

Velik slaščičarski paket Antonio

Mlečna čokolada, 500 g

Čokoladni mousse z okusom kave

Čokoladni mousse z okusom kave

Sestavine:

Navodila za uporabo:

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Kakav v prahu, 500 g

Temna čokolada, 500 g

Podobni izdelki

Čokoladna salama, 150 g

Preliv Slana karamela, 200 g

Mešanica začimb Piškoti & Pecivo, 60 g

Beli kokosov namaz, 200 g

Postani slaščičarski mojster

Želim prejeti čoko e-revijo!

Zadnje novice in recepti

Domače Bounty čokoladice

SLADICE S KOSTANJI: 5 idej za izvrstne jesenske sladice s kostanji

Malinov smoothie z marmelado brez dodanega sladkorja: Osvežujoč napitek za energijski začetek dneva

Čokoladni mousse z okusom kave

Sestavine:

sestavine za kremo

Navodila za uporabo:

postopek priprave

Izberi jezik