Išči po celotni trgovini . . .

BAM x FA18 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Sladice na hitro /
Čokoladni kolač z ajdovo kašo

Čokoladni kolač z ajdovo kašo

(1)

Čas priprave:
Težavnost:
Št. sestavin: 11

Kako pripraviti odličen čokoladni kolač? Rahel, sočen in okusen nevsakdanji kolač, ki ga boste delali vedno znova. Pripravili smo recpet za čokoladni kolač z ajdovo kašo in BAM temno čokolado.

BAM temna čokolada je zelo univerzalna, vrhunska belgijska čokolada. Idealna je za kreme, mousse, ganaše, sladolede, piškote, biskvite in druge kremaste čokoladne strukture. Čokolada je oblikovana v manjše kapljice, za hitrejše in enakomernejše topljenje čokolade. Je pristnega, ravno prav grenkega čokoladnega okusa. Čokolada je BREZ glutena.

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Sestavine:

sestavine:

80 g ajdove kaše
8 g masla
60 g rjavega sladkorja
2 jajci
200 g naribane čokolade
35 g pirine moke
1/2 pecilnega praška
naribana lupinica 1 bio limone ali pomaranče
2-3 žlice marelične marmelade

sestavine za preliv:

90 g jedilne čokolade
35 g masla

Navodila:

postopek priprave:

Ajdovo kašo skuhamo po navodilu z embalaže, jo odcedimo in malo ohladimo. Ločimo rumenjake in beljake. Maslo, rumenjake in lupinico ter sladkor penasto zmešamo. Beljake stepemo v trd sneg. Pirino moko in pecilni prašek zmešamo ter dodamo naribano čokolado in premešamo.

Moko in čokolado postopno dodajamo jajčni zmesi in ročno zmešamo. Dobimo precej suho zmes. Dodamo še toplo, a ne vročo, ajdovo kašo in premešamo. Čokolada se bo stopila in zmes bo postala bolj tekoča. Na koncu nežno vmešamo še sneg iz beljakov. Nežno privzdigujemo zmes od spodaj navzgor, da ostane testo rahlo.

Peki papir zmočimo pod tekočo vodo in ga zmečkamo, da se bo lažje prilegal prekaču. Razgrnemo ga in obložimo pekač. Čokoladno zmes z ajdovo kašo vlijemo v pekač in pečemo v ogreti pečici pri 180 stopinjah 20 minut.

Kolač vzamemo iz pečice, a ga pustimo v pekaču, da se malo ohladi. Še mlačnega skupaj s papirjem vzamemo iz pekača in odvijemo robove papirja. Po vrhu ga premažemo z marmelado.

Stopimo čokolado s koščkom masla in prelijemo čez kolač, poravnamo z nožem in okrasimo po želji. Ohlajen kolač razrežemo na manjše koščke in ponudimo.

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Temna čokolada, 500 g

16,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-1,69 €

Skupaj:

16,90 €15,21 €

-10%

BAM tortopretvornik

Preračunaj tortne sestavine na željeno velikost torte

Preračunaj

BAM Knjiga receptov

Prenesi našo novo brezplačno e-knjigo sladkih receptov.

Prelistaj

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Najbolj prodajano
Brez glutena

-30%

Beli kokosov namaz, 200 g

(268 Ocen)

7,90 € 5,53 €

-30%

Brez glutena
FIT

-25%

Kokosov beljakovinski namaz, 200 g

(98 Ocen)

9,90 € 7,43 €

-25%

Brez glutena

Bela vroča čokolada, 220 g

(19 Ocen)

5,90 €

Brez laktoze
FIT
Vegan

-15%

ekstra devisko oljcno olje v spreju 200 ml

Ekstra deviško olivno olje v spreju, 200 ml

(57 Ocen)

6,90 € 5,87 €

-15%

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Sladice na hitro

Čas priprave: 45 min