Čas priprave:
30 min 
Težavnost:
Št. sestavin:
13 
Tale recept je pa kot nalašč za jesen: lahki in zračni churrosi z jabolčnim ciderjem, okus pa bomo obogatili še s slano karamelno omako v katero jih bomo pomakali.
A, kaj sploh so churrosi? Churros je sladica pripravljena iz cimetovega sladkorja, jabolčnega ciderja in slane karamele. Imajo hrustljabo zunanjost in mehko sredino, ki se kar stopi v ustih. Zunanjost in notranjost se odlično dopoljujeta s slano karamelno omako. Je sploh potrebno še kaj dodati? :)
Še nekaj idej za jesenske sladice s karamelno omako:
Čas priprave:
30 min
Težavnost:
Št. sestavin:
13 V veliko, globoko ponev ali lonec nalijemo 2 do 3 cm olja. Olje segrejemo na 190°C. Medtem v srednjo skledo presejemo moko in začimbe. V plitvi skledi zmešajte 3/4 količine sladkorja in dve žlički cimeta. V majhni ponvi na srednjem ognju zavremo jabolčni cider, maslo, rjavi sladkor, sol in BAM vanilijevo pasto. Dodamo mešanico moke in močno premešamo, da se sestavine povežejo med seboj. Zmes bo gosta. Pustimo, da se nekoliko ohladi.
Počasi vmešamo jajce in dobro stepemo. Zmes mora biti sijoča in dokaj gosta. Testo pospravimo v dresirno vrečko, opremljeno z zvezdasto konico. Preizkusimo, če je olje dovolj vroče: churro mora plavati na vrhu olja in porjaveti na spodnji strani v približno 30 sekundah. Po potrebi prilagodimo toploto olja. Iz pripravljene mase pripravimo še preostale churrose.
070 222 555 
info@bamchocolate.com 
Prijava 
si 
Prijava 
Brez glutena
Vegan
FIT
Sladice na hitro 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar