Sestavine:
- 2 zreli banani
- 200 g sladkorja
- 130 g neslanega masla sobne temperature
- 1 čajna žlička BAM vanilijeve paste
- 95 g večnamenske moke
- 40 g BAM kakava v prahu
- ščep soli
Je kdo rekel browniji z banano? Odličen sočen biskvit, katermu nista dodana pecilni prašek ali soda bikarbona, skupaj z bananami ustvari hitro in odlično sladico. Še kdo poleg mene kupuje banane samo zato, da bi opazoval, kako počasi propadajo na vašem kuhinjskem pultu? Z vami delim recept, kako združiti prijetno s koristnim: porabiti banane in pri tem ustvariti odlično sladico! Ko se zrelim bananam pridruži še kakav v prahu pa se bodo okusi povezali v okusno celoto.
Kdaj so banane najbolj uporabne za peko? Bolj kot so banane rjave, raje jih uporabim pri peki. Pri tem le ne pozabite, da bolj kot je banana rjava, bolj je sladka, kar pomeni, da bodo tako slajši tudi browniji z banano in arašidovim maslom.
Če banane niso ravno vaše najljubše sadje pa lahko pripravite brownije z malinami ali brownije s čokolado.