Mešanica za vaflje in palačinke, 300g

BAM kolekcija mešanic za peko vključuje le skrbno izbrane sestavine, ki omogočajo pripravo vrhunskih sladic, ne glede na to, ali ustvarjate v domači kuhinji ali profesionalni slaščičarni. Med njimi je tudi vsestranska BAM Mešanica za vaflje in palačinke – popolna osnova za hitro pripravo zlato zapečenih dobrot. Z mešanico lahko povsem enostavno pripravite tri priljubljene sladice:

Ameriške palačinke: Mešanico zmešajte z vodo ter dodajte raztopljeno maslo. Z metlico ali mešalnikom stepite v gladko maso ter jo takoj poskusite na vroči plošči.

Vaflji: Za hrustljave in božansko dišeče vaflje mešanici in vodi dodajte raztopljeno maslo ter sladkor, zmešajte in specite na pekaču za vaflje.

Palačinke: Za tradicionalne, tanke palačinke mešanico preprosto zmešajte z vodo do gladke mase in specite. Nevtralna osnova omogoča neskončno ustvarjalnost - v maso lahko vmešate BAM paste (npr. vanilija, lešnik ali pistacija) ali jo obarvate z jedilnimi barvami.

Pečene vaflje ali palačinke popestrite z BAM čokoladnimi namazi, sadnimi prelivi ali BAM čokolado. BAM mešanica za vaflje in palačinke je popolna rešitev za vse, ki želite ustvarjati impresivne in zanesljivo slastne zajtrke, večerje ali sladice na hiter ter enostaven način.

Za pripravo slastnih sladic izberite željeno različico in sledite preprostim korakom:

Ameriške palačinke:

1. V posodo vlijte 420 ml vode in dodajte 300 g mešanice.

2. Z mešalnikom ali metlico stepajte do gladkega.

3. Dodajte 30 g stopljenega masla in na hitro premešajte.

4. Maso vlijte na vročo ponev in pecite, dokler se na površini ne pojavijo mehurčki, nato jih obrnite ter pecite še minuto.

Vaflji:

1. V posodo vlijte 240 ml vode in dodajte 300 g mešanice.

2. Z mešalnikom ali metlico stepajte do gladke teksture.

3. Dodajte 60 g stopljenega masla ter 60–90 g sladkorja in na hitro ponovno premešajte.
4. Zmes vlijte v pekač za vaflje in specite do zlato rumene barve.

Palačinke:

1. V posodo vlijte 600 ml vode in dodajte 300 g mešanice.

2. Z mešalnikom ali metlico stepajte, da dobite gladko maso.

3. Maso v tankem sloju vlijte na vročo, rahlo namaščeno ponev in specite z obeh strani.

Slaščičarski nasvet: Maso pred peko lahko obogatiš z BAM pastami (vanilija, lešnik, pistacija) po okusu ali jo obarvaš z jedilnimi barvami. Pečene vaflje ali palačinke pa prelij z BAM čokoladnimi namazi, sadnimi prelivi ali posuj z BAM čokolado!