1
Pečico segrejte na 180°C. Kvadratni pekač velikosti 20 cm obložite s papirjem za peko. V posodi, primerni za mikrovalovno pečico, stopimo maslo. V stopljeno maslo vmešamo BAM temno čokolado in vse skupaj postavimo v mikrovalovno pečico za dodatnih 10 do 15 sekund, dokler se maslo in čokolada popolnoma ne stopita.
2
Stepemo še rjavi sladkor in jajca, dokler zmes ne postane svetleča. V ločeni skledi zmešamo moko, BAM kakav v prahu in espresso prah, nato pa suhe sestavine vmešamo k mokrim.
Vlijemo v pripravljen pekač in pečemo 20 minut, dokler nož, ki ga vstavimo v sredino rjavčkov, ne pride ven skoraj čist.