Sestavine:
- 125 g sladkanih kokosovih kosmičev
- 230 g kondenziranega mleka (+ 2 dodatni žlici)
- 1 čajna žlička BAM vanilijeve paste
- 2 velika beljaka sobne temperature
- ščep soli
- 120 g BAM temne čokolade
- 40 g fino mletih pistacij (po želji)
Ti kokosovi makroni so tako enostavni, za pripravo potrebujemo le pet preprostih sestavin. Rezultat bo sočna notranjostjo ter hrustljava zunanjost. Ne b bo se jim mogoče upreti! Dobri kokosovi makroni bodo obnoreli vsakega ljubitelja kokosa. Majhni kupčki okusa z intenzivnim okusom kokosa.
Pri nas sicer poznamo le en izraz za makrone, a v angleškem jeziku sta dva. Priprava makronov (ang. macaron) lahko temelji na osnovi meringe, v slavni obliki francoskega sendviča, pripravljeni z mandljevo moko.
Ob nakupu BAM izdelkov lahko uporabite kodo RECEPT, ki vam prinese 10% popust na celotni nakup.
Drugi način priprave (ang. macaroon), tega bomo danes pripravili tudi mi, temelji na osnovi kokosa, običajno so oblikovani v majhne kupčke z žvečljivo strukturo.
Še par BAM nasvetov, da bodo sočni kokosovi makroni uspeli:
Če pa so vam bolj všeč sočni makroni s pripravo meringe pa lahko pri pripavi malo pogoljufate in jih pripravite z našo BAM mešanico za makrone.