BAM Čokolada

Dodatki za peko

Darila

BAM x FA12 Izdelki FIT Akademija

Izdelki v akciji

Namazi in prelivi

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Sladica z Ruby penino brez peke

  • (1)
  • Čas priprave: 30 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 7
sladica z ruby penino brez peke
Ta zapeljiva sladica brez peke združuje edinstven okus BAM Ruby penine z lahko in puhasto teksturo moussa. Rumenjaki, sladkor in penina se nežno segrevajo, dokler ne tvorijo kremaste teksture, nato pa se zmešajo z lahko stepeno smetano in osvežilnimi malinami. Ko je zmes enakomerno porazdeljena v kozarčkih in ohlajena, postrežemo s kapljico dodatne penine in svežimi malinami na vrhu. Ta elegantna sladica je popolna za posebne priložnosti.
Najljubša spletna spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Sladica z Ruby penino brez peke

  • Čas priprave: 30 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 7

Sestavine:

Navodila za uporabo:

1. Korak V posodi združimo rumenjake ter sladkor. Dodamo penino in ob stalnem mešanju segrevamo do srednje visoke temperature. Masa se mora postopoma zgostiti, vendar je pomembno, da ne pride do vrenja. Ta korak bo trajal okoli 7 minut.
2. Korak Liste želatine namočimo v hladni vodi pet minut pred koncem zgostitve mase.Ko masa doseže želeno gostoto, posodo odstranimo z ognja in vanjo vključimo ožete liste želatine. Nato prenesemo v skledo in počakamo, da se ohladi. Za hitrejše hlajenje lahko skledo postavimo v mrzlo vodo.
3. Korak V drugo skledo nalijemo smetano in jo stepemo. Ko postane smetana gostejša, dodamo liofilizirane maline, ki smo jih pred tem zmešali v prah, vključimo še sladkor v prahu in nadaljujemo s stepanjem do trdne konsistence.
4. Korak To smetano previdno vmešamo v ohlajeno peninsko kremo, nato pa zmes enakomerno porazdelimo po kozarčkih. Kozarčke za najmanj 3 ure postavimo v hladilnik. Pred serviranjem jih okrasimo z izbrano praznično dekoracijo.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Popust za izdelke iz recepta - 10%:
-4,18 €
Skupaj:
37,61 €

O avtorju

Ana F.
Ustvarjalka vsebin
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Postani slaščičarski mojster

Postani slaščičarski mojster

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.
Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno