Kategorije

Za čokoholike

Predlogi iskanja

Sirova pogača s čokolado

  • (1)
  • Čas priprave: 30 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 11
sirova pogaca s cokolado

BAM bela čokolada je zelo univerzalna, vrhunska belgijska čokolada. Idealna je za vlivanje, pralineje, kreme, mousse, ganaše, sladolede, piškote, biskvite in druge kremaste čokoladne strukture. Čokolada je oblikovana v manjše kapljice, za hitrejše in enakomernejše topljenje čokolade. Je lahka in kremasta čokolada z uravnoteženim mlečnim okusom.

Tokrat smo belo čokolado uporabili v receptu za čokoladno – sirovo pogačo.   

 ČOKO tip: sestavine za nadev lahko nadomestite z Mešanico za cheesecake, 200g.

Najljubša spletna spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Sirova pogača s čokolado

  • Čas priprave: 30 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 11

Sestavine:

  • 100 g baby piškotov
  • 50 g stopljenega masla
  • 300 g borovnic
  • 50 g sladkorja
  • limonin sok
  • 10 g želatine v prahu

Navodila za uporabo:

1. Korak Zmeljite baby piškote in jim dodajte stopljeno maslo. Zmes dobro premešajte in jo enakomerno porazdelite po pekaču.
2. Korak Pekač postavite v hladilnik, da se zmes strdi. Medtem razlomite belo čokolado na majhne koščke in jo stopite nad vodno kopeljo ali v mikrovalovni pečici.
3. Korak Stepite sladko smetano in jo primešajte k stopljeni čokoladi. Dodajte še topljeni sir in Mascarpone.
4. Korak Čokoladno zmes enakomerno porazdelite po podlagi v pekaču in ga zopet postavite nazaj v hladilnik, da se mešanica strdi.
5. Korak Nato pripravite preliv. V posodi pretlačite borovnice, dodajte sladkor in sok ene limone.
6. Korak Dodajte še želatino, pripravljeno po navodilih proizvajalca. Sadno zmes enakomerno porazdelite po nadevu v pekaču in ga postavite v hladilnik.
7. Korak Ko se pogača strdi, je pripravljena za serviranje.
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Postani slaščičarski mojster

Postani slaščičarski mojster

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.
Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno