Išči po celotni trgovini . . .

BAM x FA15 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Sirova pogača s čokolado

Sirova pogača s čokolado

Name: Sirova pogača s čokolado
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g baby piškotov; 50 g stopljenega masla; 2,5 dcl sladke smetane; 250 g mascarponeja; 250 g topljenega sira; 400 g bele čokolade; 300 g borovnic; 50 g sladkorja; limonin sok; 10 g želatine v prahu

(1)

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 11

BAM bela čokolada je zelo univerzalna, vrhunska belgijska čokolada. Idealna je za vlivanje, pralineje, kreme, mousse, ganaše, sladolede, piškote, biskvite in druge kremaste čokoladne strukture. Čokolada je oblikovana v manjše kapljice, za hitrejše in enakomernejše topljenje čokolade. Je lahka in kremasta čokolada z uravnoteženim mlečnim okusom.

Tokrat smo belo čokolado uporabili v receptu za čokoladno – sirovo pogačo.

ČOKO tip: sestavine za nadev lahko nadomestite z Mešanico za cheesecake, 200g.

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Sestavine:

sestavine za podlago:

100 g baby piškotov
50 g stopljenega masla

sestavine za nadev:

100 g baby piškotov
2,5 dcl sladke smetane
250 g mascarponeja
250 g topljenega sira
400 g bele čokolade

sestavine za preliv:

300 g borovnic
50 g sladkorja
limonin sok
10 g želatine v prahu

Navodila za uporabo:

postopek priprave:

Zmeljite baby piškote in jim dodajte stopljeno maslo. Zmes dobro premešajte in jo enakomerno porazdelite po pekaču.

Pekač postavite v hladilnik, da se zmes strdi. Medtem razlomite belo čokolado na majhne koščke in jo stopite nad vodno kopeljo ali v mikrovalovni pečici.

Stepite sladko smetano in jo primešajte k stopljeni čokoladi. Dodajte še topljeni sir in Mascarpone.

Čokoladno zmes enakomerno porazdelite po podlagi v pekaču in ga zopet postavite nazaj v hladilnik, da se mešanica strdi.

Nato pripravite preliv. V posodi pretlačite borovnice, dodajte sladkor in sok ene limone.

Dodajte še želatino, pripravljeno po navodilih proizvajalca. Sadno zmes enakomerno porazdelite po nadevu v pekaču in ga postavite v hladilnik.

Ko se pogača strdi, je pripravljena za serviranje.

BAM tortopretvornik

Preračunaj tortne sestavine na željeno velikost torte

Preračunaj

BAM Knjiga receptov

Prenesi našo novo brezplačno e-knjigo sladkih receptov.

Prelistaj

Morda vas zanima

Podobni izdelki

-11%

Paket puhasta sladica

DUO Bela vroča čokolada z lešniki

(11 Ocen)

11,80 € 9,90 €

-16%

proteinska ploscica s sladilom banana a arasidi

Proteinska ploščica s sladilom, Banana & arašidi

(8 Ocen)

2,99 €

Brez glutena
Najbolj prodajano

-15%

Bela čokolada, 250 g

(77 Ocen)

6,90 € 5,87 €

-15%

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Sladice na hitro

Čas priprave: 45 min