Sestavine:
- 100 g BAM preliva višnja
- 145 g na koščke narezanih jagod
- 150 g borovnic
- 120 ml brandy-ja
- 500 ml brusničnega soka
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 750 ml rdečga vina
- 350 ml sode (Sprite ipd.)
Sangria je koktajl, ki izvira iz španskih poletnih zabav na terasi. Tradicionalno Španci zjutraj uživajo v kavi, malo delajo, si privoščijo popoldanski počitek (ali siesto), nato še malo delajo. Zvečer pa se umirijo tako, da jedo 'tapas' in spijejo kozarec dobre pijače. Običajno se v kozarcu znajde tudi sangria; to je sadna pijača, ki poleg alkohola vsebuje tudi različne vrste sadja. Mi smo ji poleg pomaranče, borovnic in jabolk dodali še višnje.
BAM preliv višnja je sadni pripravek, ki vsebuje več kot 70% delež sočnih in rahlo kislih izkoščičenih višenj. Preliv višnja se popolnoma nekonfliktno druži tako s slanimi kot sladkimi jedmi, zato se z veseljem povabi tudi med sestavine za osvežilno sadno sangrio.
Z BAM prelivom višnja lahko pripravite tudi vročo omako in jo polijete čez doma pripravljen sladoled, recept čaka TUKAJ.