Zaradi povečanega števila naročil, bodo paketi prišli malenkost kasneje. Hvala za razumevanje!

Išči po celotni trgovini . . .

BAM x FA14 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Sladice na hitro /
Mini rolade s hrustljavim medenim nadevom

Mini rolade s hrustljavim medenim nadevom

(1)

Čas priprave: 1 ura
Težavnost:
Št. sestavin: 9

mini rolade s hrustljavim medenim nadevom

Priprava malih rolad je zelo preprosta, okus pa neverjeten. Za pripravo smo uporabili BAM medeno čokolado, ki ima zelo poln okus. Za piko na i smo ga dopolnili s hrustljavimi BAM karamelnimi crispiji, ki so sladici dodali slan priokus, kar je še poudarilo okus čokolade in kakava.

Recept je nastal v sodelovanju z gurmanijekartako.

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Mini rolade s hrustljavim medenim nadevom

Čas priprave: 1 ura
Težavnost:
Št. sestavin: 9

Sestavine:

sestavine za biskvit:

3 večja jajca
2 žlici sladkorja
ščep soli
4 žlice BAM mandljeve moke
2 žlici BAM kakava v prahu

sestavine za kremo:

130g BAM medene čokolade
100g sladke smetane
BAM karamelni crispy

sestavine za preliv:

BAM temna čokolada

Navodila za uporabo:

postopek priprave:

1. Korak Priprava malih rolad je zelo preprosta, okus pa neverjeten. Za pripravo sem uporabila medeno čokolado, ki ima zelo poln okus. Za piko na i sem ga dopolnila s hrustljavimi karamelnimi krispiji, ki so sladici dodali slan priokus, kar je še poudarilo okus čokolade in kakava.

2. Korak Pred pričetkom peke si pripravimo vse sestavine, jajca naj bodo sobne temperature, saj se bodo tako lepše spenila in bodo rolade bolj puhaste.

3. Korak Ločimo beljake in rumenjake. Beljakom dodamo ščep soli in jih stepemo v beljakov sneg.

4. Korak Rumenjakom dodamo sladkor ter jih stepamo toliko časa, da se zmes zgosti in naraste (vsaj 5 minut).

5. Korak Rumenjakovi zmesi nato dodamo kakav in mlete mandlje. Mešamo na roke z lopatico, da zmes ostane rahla in zračna.

6. Korak Na koncu po delih dodajamo beljake, ki jih čim bolj rahlo umešamo v mešanico.

7. Korak Maso damo na s papirjem za peko obložen pekač. Uporabimo polovičen pekač (dimenzija prib. 40x25 cm). Maso enakomerno razporedimo po pekaču (debelna naj bo slab centimeter). Pečemo pri 180 °C 8-10 minut.

8. Korak Ko je testo pečeno ga položimo na kuhinjsko krpo ali papir za peko, odstranimo papir za peko, na katerem se je biskvit pekel in ga zvijemo v rolado (še vroče). Tako zavito testo pustimo, da se ohladi.

priprava kreme:

1. Korak Sladko smetano prelijemo v manjšo kozico in jo segrejemo skoraj do vrenja (ob robu kozice se delajo mehurčki). Nato dodamo čokolado in odstavimo. Počakamo pol minute, da se čokolada prične topit, nato z lopatico premešamo, da se sestavini povežeta v gladko kremo. Pustimo, da se povsem ohladi in učvrsti (pripravimo si jo lahko že dan prej).

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Kakav v prahu, 500 g

13,90 €

Temna čokolada, 500 g

9,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-2,38 €

Skupaj:

21,42 €

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Brez glutena

-12%

Ni na zalogi

Slaščičarski paket Kinder Bueno

(11 Ocen)

44,30 € 38,90 €

-12%

Ni na zalogi

Priporočamo
Brez glutena

-13%

srednji bambasticen paket cokolad (3 x 500 g)

Srednji BAMbastičen paket čokolad (3 x 500 g)

(13 Ocen)

29,70 € 25,90 €

-13%

FIT
Brez glutena
Vegan

-15%

Črni kakav v prahu, 200 g

(67 Ocen)

8,90 € 7,57 €

-15%

Bombažna vrečka

(1 Ocen)

7,90 €

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Moderne sladice

Čas priprave: 55 min

Čokoladna rulada s kakavom in arašidi

Recepti za čokoladne sladice

Čas branja: 8 minut

Jesenske sladice

Sladice na hitro

Čas priprave: 5 min

Lešnikova tortica v skodelici

Mini rolade s hrustljavim medenim nadevom

Čas priprave: 1 ura

Težavnost: 2

Št. sestavin: 9

Recept je nastal v sodelovanju z gurmanijekartako.

Sestavine:

sestavine za biskvit

3 večja jajca
2 žlici sladkorja
ščep soli
4 žlice BAM mandljeve moke
2 žlici BAM kakava v prahu

sestavine za kremo

130g BAM medene čokolade
100g sladke smetane
BAM karamelni crispy

sestavine za preliv

BAM temna čokolada

Navodila za uporabo:

postopek priprave

1. Korak

Priprava malih rolad je zelo preprosta, okus pa neverjeten. Za pripravo sem uporabila medeno čokolado, ki ima zelo poln okus. Za piko na i sem ga dopolnila s hrustljavimi karamelnimi krispiji, ki so sladici dodali slan priokus, kar je še poudarilo okus čokolade in kakava.

2. Korak

Pred pričetkom peke si pripravimo vse sestavine, jajca naj bodo sobne temperature, saj se bodo tako lepše spenila in bodo rolade bolj puhaste.

3. Korak

Ločimo beljake in rumenjake. Beljakom dodamo ščep soli in jih stepemo v beljakov sneg.

4. Korak

Rumenjakom dodamo sladkor ter jih stepamo toliko časa, da se zmes zgosti in naraste (vsaj 5 minut).

5. Korak

Rumenjakovi zmesi nato dodamo kakav in mlete mandlje. Mešamo na roke z lopatico, da zmes ostane rahla in zračna.

6. Korak

Na koncu po delih dodajamo beljake, ki jih čim bolj rahlo umešamo v mešanico.

7. Korak

Maso damo na s papirjem za peko obložen pekač. Uporabimo polovičen pekač (dimenzija prib. 40x25 cm). Maso enakomerno razporedimo po pekaču (debelna naj bo slab centimeter). Pečemo pri 180 °C 8-10 minut.

8. Korak

Ko je testo pečeno ga položimo na kuhinjsko krpo ali papir za peko, odstranimo papir za peko, na katerem se je biskvit pekel in ga zvijemo v rolado (še vroče). Tako zavito testo pustimo, da se ohladi.

priprava kreme

1. Korak

Sladko smetano prelijemo v manjšo kozico in jo segrejemo skoraj do vrenja (ob robu kozice se delajo mehurčki). Nato dodamo čokolado in odstavimo. Počakamo pol minute, da se čokolada prične topit, nato z lopatico premešamo, da se sestavini povežeta v gladko kremo. Pustimo, da se povsem ohladi in učvrsti (pripravimo si jo lahko že dan prej).

BAM Čokolada

Dodatki za peko

Paketi

BAM x FA14 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

Izdelki v akciji