Sestavine:
Piškotna podlaga:
- 200g mletih piškotov
- 130 g stopljenega masla
- 30 ml mleka
Krema:
- 350 g sirnega namaza ali mascarponeja
- 40 g sladkorja v prahu
- 1 žlička vanilijeve paste
- 200 do 250 g lešnikovo čokoladnega namaza brez sladkorja
Dekoracija:
- mleti lešniki po okusu
@bam_chocolate1 Si za kremast cheesecake brez peke, ki vedno uspe?? Lešnikov cheesecake brez peke je popolna sladica za vse, ki obožujejo bogat okus in mehko, žametno teksturo. Hrustljava piškotna podlaga se poveže s svilnato kremo iz lešnikovo čokoladnega namaza brez sladkorja in ustvari sladico, ki navduši brez pečice. ?Sestavine • 200 g mletih piškotov • 130 g stopljenega masla • 30 ml mleka • 350 g sirnega namaza ali mascarponeja • 40 g sladkorja v prahu • 1 žlička vanilijeve paste • 200–250 g lešnikovo čokoladnega namaza brez sladkorja • mleti lešniki po okusu Navodila za pripravo Priprava podlage: Mlete piškote zmešaj s stopljenim maslom in mlekom, nato maso enakomerno pritisni na dno pekača s snemljivim obodom in jo postavi v hladilnik. Priprava kreme: Sirni namaz, sladkor v prahu, vanilijevo pasto in lešnikov namaz brez sladkorja zmešaj v gladko, kremasto zmes ter jo razporedi po ohlajeni podlagi. Hlajenje in zaključek: Cheesecake postavi v hladilnik za vsaj 4 ure, najbolje čez noč, nato ga pred postrežbo posuj z mletimi lešniki. Shrani za kasneje in imej vedno idejo za hitro sladico brez peke. #lesnikovcheesecake #cheesecakebrezpeke #sladicebrezsladkorja #mojacokolada #bamcokolada ♬ original sound - BAM - Become A Master
Navodila:
Priprava podlage:
1
V posodi zmešaj mlete piškote, stopljeno maslo in mleko.
2
Dobro premešaj, da nastane enotna masa, in jo enakomerno razporedi po dnu okroglega pekača (priporočamo model s snemljivim obodom).
3
Dobro pritisni ob dno in postavi na hladno, medtem ko pripraviš kremo.
Pripravi kremo:
1
V večji posodi zmešaj sirni namaz, sladkor v prahu, vanilijevo pasto in BAM lešnikov namaz s čokolado in sladili, brez dodanega sladkorja.
2
Mešaj, dokler ne dobiš gladke, kremaste zmesi.
Sestavi cheesecake:
1
Kremo enakomerno razporedi po piškotni podlagi. Poravnaj površino z lopatko.
Hlajenje:
1
Postavi cheesecake v hladilnik za najmanj 4 ure, najbolje pa kar čez noč, da se popolnoma strdi.
Serviranje:
1
Tik pred postrežbo okrasi torto z mletimi lešniki in – uživaj v vsaki žlici!
Brez glutena