Odličen in enostaven recept za klasične čokoladne trufle.
Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.
Nad vodno kopeljo stopimo čokoladne kapljice in sladko smetano. Mešamo dokler ni čokolada povsem gladka in stopljena.
2
Kremasto mešanico vlijemo v večji pekač.
3
Pekač postavimo v hladilnik za približno 1 uro, da se mešanica utrdi.
4
Ko je čokoladna zmes ohlajena z žličko ali z zajemalko za sladoled hitro oblikujemo manjše kroglice. Kroglice naj bodo premera približno 2 cm. Če se nam vmes čokolada začne topiti pekač postavimo nazaj v hladilnik za nekaj časa, da se mešanica ponovno ohladi.
1
Kroglice povaljamo še v kakavovem prahu in postrežemo ohlajene!
Nad vodno kopeljo stopimo čokoladne kapljice in sladko smetano. Mešamo dokler ni čokolada povsem gladka in stopljena.
Kremasto mešanico vlijemo v večji pekač.
Pekač postavimo v hladilnik za približno 1 uro, da se mešanica utrdi.
Ko je čokoladna zmes ohlajena z žličko ali z zajemalko za sladoled hitro oblikujemo manjše kroglice. Kroglice naj bodo premera približno 2 cm. Če se nam vmes čokolada začne topiti pekač postavimo nazaj v hladilnik za nekaj časa, da se mešanica ponovno ohladi.
biskvit
Kroglice povaljamo še v kakavovem prahu in postrežemo ohlajene!
Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.
Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.