Koda WELCOME5 prinaša 5 % popusta! ✨

Išči po celotni trgovini . . .

BAM x FA14 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Moderne sladice /
GIn in tonic mafini

GIn in tonic mafini

Name: BAM Recept: GIn in tonic mafini - Mojacokolada.si
Total time: 20 min
Ingredients: 175 g nesoljenega masla sobne temperature; 175 g sladkorja; Limonina lupina dveh srednje velikih limet; 2 veliki jajci sobne temperature; 200 g moke; 3 žlice gina; 3 žlice tonika; 2 čajni žlički pecilnega praška; 50 g sladkorja; ½ soka srednje velike limete; 150 g nesoljenega masla sobne temperature; 370 g sladkorja v prahu; 2 žlici gina; rezine limete ali naribana limonina lupinica

(1)

Čas priprave: 20 min
Težavnost:
Št. sestavin: 16

"Doozy-boozy" mafini, ki so tokrat čokolado zamenjali z ginom in tonikom! Zabaven in enostaven recept za lahek, mehak in puhast biskvit, prepojen z ginom, limeto, sladkornim sirupom z ginom in tonikom ter prelit z gladko in kremasto masleno glazuro z okusom gina! To je klasičen koktajl v obliki mafina!

Ob nakupu BAM izdelkov lahko uporabite kodo RECEPT, ki vam prinese 10% popust na celotni nakup.

Mafine z ginom in tonikom pripravimo hitro, saj je njihova priprava popolnoma enostavna. Ti mafini lahko razveselijo tako na poslovnih srečanjih kot praznovanju odraslih. Razpon sega vse od praznovanja rojstnih dni do porok. Ne glede na to, ali gre za poletno vrtno zabavo ali decembrski božič, bodo vaši gostje navdušeni pijačo v obliki mafina.

Če vam mafini z gin tonicom niso ravno ljubi, lahko pripravite tudi:

Čokoladne mafine z jogurtom
Čokoladne mafine z banano

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

GIn in tonic mafini

Čas priprave: 20 min
Težavnost:
Št. sestavin: 16

Sestavine:

za biskvit:

175 g nesoljenega masla sobne temperature
175 g sladkorja
Limonina lupina dveh srednje velikih limet
2 veliki jajci sobne temperature
200 g moke
3 žlice gina
3 žlice tonika
2 čajni žlički pecilnega praška

za sirup:

50 g sladkorja
½ soka srednje velike limete
3 žlice gina
3 žlice tonika

za glazuro:

150 g nesoljenega masla sobne temperature
370 g sladkorja v prahu
2 žlici gina

dekoracija:

rezine limete ali naribana limonina lupinica

Navodila za uporabo:

postopek priprave:

1. Korak Pečico segrejte na 180°C. Pekač za mafine premažite z maslom ali zaščitite s papirnatimi modelčki. V veliko skledo dajte maslo in sladkor ter z električnim mešalnikom mešajte, da zmes postane bleda in puhasta, to je približno 3-4 minute. Dodamo limetino lupinico in ponovno premešamo, da se združi. Med vsakim dodajanjem dodajte jajca, eno za drugim, skupaj z 1 žlico moke (to bo preprečilo, da bi se testo sesirilo) in mešajte pri nizki hitrosti, dokler se sestavine ne povežejo. Primešamo preostalo moko, nato gin in tonik in premešamo, dokler ne dobimo gladke mase. Testo za mafine razdelimo v pekač: vsak modelček napolnite do ¾ in pecite 17-20 minut. Pustite, da se ohladijo, nato jih odstranite iz pekača in položite na rešetko za hlajenje.

2. Korak Medtem ko se piškoti pečejo, pripravimo sirup. Vse sestavine damo v majhno ponev in zavremo. Mešanico dušimo približno 10 minut, dokler se ves sladkor ne raztopi in postane nekoliko gostejša. Odstavimo z ognja. Mafine premažite s sirupom (lahko tudi vrh vsakega kolačka potopite v sirup ali pa ga z žlico položite na vsak kolaček) in odstavite, medtem ko pripravljate glazuro. Za pripravo maslene glazure dajte maslo in sladkor v prahu v skledo električnega mešalnika in stepajte pri nizki hitrosti, da se dobro povežeta. Dodajte 2 žlici gina in ponovno premešajte, dokler ne dobite gladke, goste in kremaste zaledenitve. Dlje ko jo stepate, bolj gladka in svetlejša bo. Glazuro prenesite v dresirno vrečko, ki je opremljena z nastavkom in jo nanesite na vrh vsakega kolačka. Okrasite mafine z limetino lupinico, rezinami limete. Za malo "afnanja" pa lahko dodate še papirnate slamice.

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Brez glutena

-12%

Paket Trobarvna Torta

(16 Ocen)

22,70 € 19,90 €

-12%

Novo
Brez glutena

Mlečna čokolada, 5 kg

99,90 €

Brez glutena
Najbolj prodajano

Beli kokosov namaz, 200 g

(258 Ocen)

7,90 €

Brez glutena

-13%

Osnovni slaščičarski paket

(58 Ocen)

50,60 € 43,90 €

-13%

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Moderne sladice

Čas priprave: 3 ure 30 min

Božični krofi z vanilijevo kremo

Sladice na hitro

Čas priprave: 10 min

DIY čokoladna tablica

Zgodbe o čokoladi

Čas branja: 3 minute

Praznični panettone

GIn in tonic mafini

Čas priprave: 20 min

Težavnost: 3

Št. sestavin: 16

Ob nakupu BAM izdelkov lahko uporabite kodo RECEPT, ki vam prinese 10% popust na celotni nakup.

Če vam mafini z gin tonicom niso ravno ljubi, lahko pripravite tudi:

Čokoladne mafine z jogurtom
Čokoladne mafine z banano

Sestavine:

za biskvit:

175 g nesoljenega masla sobne temperature
175 g sladkorja
Limonina lupina dveh srednje velikih limet
2 veliki jajci sobne temperature
200 g moke
3 žlice gina
3 žlice tonika
2 čajni žlički pecilnega praška

za sirup:

50 g sladkorja
½ soka srednje velike limete
3 žlice gina
3 žlice tonika

za glazuro:

150 g nesoljenega masla sobne temperature
370 g sladkorja v prahu
2 žlici gina

dekoracija

rezine limete ali naribana limonina lupinica

Navodila za uporabo:

postopek priprave

1. Korak

Pečico segrejte na 180°C. Pekač za mafine premažite z maslom ali zaščitite s papirnatimi modelčki. V veliko skledo dajte maslo in sladkor ter z električnim mešalnikom mešajte, da zmes postane bleda in puhasta, to je približno 3-4 minute. Dodamo limetino lupinico in ponovno premešamo, da se združi. Med vsakim dodajanjem dodajte jajca, eno za drugim, skupaj z 1 žlico moke (to bo preprečilo, da bi se testo sesirilo) in mešajte pri nizki hitrosti, dokler se sestavine ne povežejo. Primešamo preostalo moko, nato gin in tonik in premešamo, dokler ne dobimo gladke mase. Testo za mafine razdelimo v pekač: vsak modelček napolnite do ¾ in pecite 17-20 minut. Pustite, da se ohladijo, nato jih odstranite iz pekača in položite na rešetko za hlajenje.

2. Korak

Medtem ko se piškoti pečejo, pripravimo sirup. Vse sestavine damo v majhno ponev in zavremo. Mešanico dušimo približno 10 minut, dokler se ves sladkor ne raztopi in postane nekoliko gostejša. Odstavimo z ognja. Mafine premažite s sirupom (lahko tudi vrh vsakega kolačka potopite v sirup ali pa ga z žlico položite na vsak kolaček) in odstavite, medtem ko pripravljate glazuro. Za pripravo maslene glazure dajte maslo in sladkor v prahu v skledo električnega mešalnika in stepajte pri nizki hitrosti, da se dobro povežeta. Dodajte 2 žlici gina in ponovno premešajte, dokler ne dobite gladke, goste in kremaste zaledenitve. Dlje ko jo stepate, bolj gladka in svetlejša bo. Glazuro prenesite v dresirno vrečko, ki je opremljena z nastavkom in jo nanesite na vrh vsakega kolačka. Okrasite mafine z limetino lupinico, rezinami limete. Za malo "afnanja" pa lahko dodate še papirnate slamice.