Zaradi povečanega števila naročil, bodo paketi prišli malenkost kasneje. Hvala za razumevanje!

Išči po celotni trgovini . . .

BAM x FA14 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Domača čokoladna potica

Domača čokoladna potica

(1)

Čas priprave: 4 ure
Težavnost:
Št. sestavin: 13

Poznamo orehovo, pehtranovo, potratno potico. Tokrat pa ti predstavljamo recept za domačo čokoladno potico. Naj iz vaše kuhinje zadiši po čokoladi!

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Domača čokoladna potica

Čas priprave: 4 ure
Težavnost:
Št. sestavin: 13

Sestavine:

sestavine za testo:

60 dag moke
25 dag masla
4 žlice mleka
4 dag kvasa
3 jajca
3 rumenjaki
8 dag sladkorja

sestavine za kremo:

20 dag masla
20 dag moke
3/4 l mleka
20 dag sladkorja
30 dag jedilne čokolade
1 vanilijev sladkor

Navodila za uporabo:

priprava:

1. Korak Za pripravo testa v moki naredimo jamico in vlijemo v toplem mleku vzhajan kvas (z žličko moke in žličko sladkorja). Dodamo maslo (sobna temperatura), sladkor, rumenjake in cela jajca.

2. Korak Umesimo testo in postopoma dodajamo moko, da dobimo rahlo in gladko testo. Damo ga v posodo in pustimo vzhajati na mrzlem v hladilniku.

3. Korak Maslo raztopimo, dodamo moko, jo malo popražimo in se preden zarumeni prilijemo mleko in prevremo. Bešamel naj bo tako gost kot navadna krema. Pomagamo si z metlico za mešanje, da je krema gladka.

4. Korak Dodamo raztopljeno čokolado, sladkor in vanilijev sladkor. Kremo ohladimo. Če je nadev pregost, ga razredčimo z mlekom.

5. Korak Prt posujemo z moko in razvaljamo testo v pravokotnik približno 1/2 cm debelo. Namažemo s kremo in zvijemo. Prerežemo na polovico in damo v pečico. Pečemo na 170°C od 50 do 60 minut.

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Mlečna čokolada za fontano, 500 g

(26 Ocen)

13,90 €

Brez glutena
Najbolj prodajano

GOLD, zlata čokolada, 250 g

(35 Ocen)

8,90 €

-15%

Proteinska vroča čokolada, 220 g

Belo čokoladno vino

(29 Ocen)

19,90 € 14,90 €

-25%

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Recepti za čokoladne sladice

Čas branja: 4 minute

Prosena kaša na sladek in slan način

Zgodbe o čokoladi

Čas branja: 5 minut

Makroni, priljubljena francoska sladica

Moderne sladice

Čas priprave: 55 min

Čokoladna rulada s kakavom in arašidi

Domača čokoladna potica

Čas priprave: 4 ure

Težavnost: 2

Št. sestavin: 13

Poznamo orehovo, pehtranovo, potratno potico. Tokrat pa ti predstavljamo recept za domačo čokoladno potico. Naj iz vaše kuhinje zadiši po čokoladi!

Sestavine:

sestavine za testo

60 dag moke
25 dag masla
4 žlice mleka
4 dag kvasa
3 jajca
3 rumenjaki
8 dag sladkorja

sestavine za kremo

20 dag masla
20 dag moke
3/4 l mleka
20 dag sladkorja
30 dag jedilne čokolade
1 vanilijev sladkor

Navodila za uporabo:

priprava

1. Korak

Za pripravo testa v moki naredimo jamico in vlijemo v toplem mleku vzhajan kvas (z žličko moke in žličko sladkorja). Dodamo maslo (sobna temperatura), sladkor, rumenjake in cela jajca.

2. Korak

Umesimo testo in postopoma dodajamo moko, da dobimo rahlo in gladko testo. Damo ga v posodo in pustimo vzhajati na mrzlem v hladilniku.

3. Korak

Maslo raztopimo, dodamo moko, jo malo popražimo in se preden zarumeni prilijemo mleko in prevremo. Bešamel naj bo tako gost kot navadna krema. Pomagamo si z metlico za mešanje, da je krema gladka.

4. Korak

Dodamo raztopljeno čokolado, sladkor in vanilijev sladkor. Kremo ohladimo. Če je nadev pregost, ga razredčimo z mlekom.

5. Korak

Prt posujemo z moko in razvaljamo testo v pravokotnik približno 1/2 cm debelo. Namažemo s kremo in zvijemo. Prerežemo na polovico in damo v pečico. Pečemo na 170°C od 50 do 60 minut.

BAM Čokolada

Dodatki za peko

Paketi

BAM x FA14 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

Izdelki v akciji