070 222 555 
info@bamchocolate.com 
Prijava 
si 
BAM tortopretvornik 
Prijava 
Brez glutena
8.webp)
Priporočamo
Sladice na hitro 
Sestavine:
sestavine za biskvit
- 180 ml sladke smetane
- nastrgana lupinica 2 limet
- 395 g belih čokoladnih kapljic
- 15 ml svežega limetinega soka
- 30 g masla, sobne temperature
Sestavine:
- 180 ml sladke smetane
- nastrgana lupinica 2 limet
- 395 g belih čokoladnih kapljic
- 15 ml svežega limetinega soka
- 30 g masla, sobne temperature
Navodila za uporabo:
1
V posodi na srednjem ognju segrejemo smetano in dodamo limetino lupinico. Mešamo do vretja nato odstavimo. Pustimo stati 30 minut.
2
Medtem v posebno posodo (v kateri bomo potem topili čokolado) stresemo bele čokoladne kapljice, limetin sok in maslo. Ne premešamo. Pustimo stati nekaj časa.
3
Ko je smetanova zmes pripravljena jo ponovno segrevamo na srednjem ognju do vretja in odstavimo iz štedilnika.
4
Smetanovo mešanico precedimo skozi cedilo kar v posodo s čokolado in limetinim sokom, da odstranimo limetino lupinico.
5
Počasi mešamo v eni smeri s spatulo. Ko je čokolada stopljena in mešanica gladka, posodo pokrijemo s folijo in pustimo stati 1 uro. Nato posodo prestavimo v hladilnik in pustimo stati čez noč.
6
Ko je čokoladna mešanica ohlajena vzamemo posodo iz hladilnika in iz mase oblikujemo kroglice premera približno 2 cm. Kroglice polagamo na večji pekač obložen s peki papirjem. Kroglice si lahko pomagamo oblikovati z žlico ali zajemalko za sladoled. Ko imamo vse kroglice narejene, pekač položimo v hladilnik, da se kroglice ohlajajo med naslednjim korakom.
7
Nad vodno kopeljo stopimo temne čokoladne kapljice. Kroglice vzamemo iz hladilnika in jih pomakamo v temno čokolado. Namig: Kroglice si lahko pomagamo pomakati v čokolado tudi z zobotrebcem. Pustimo, da se temna čokolada na kroglicah strdi.
8
Nato stopimo bele čokoladne kapljice nad vodno kopeljo. Ko je temna čokolada na kroglicah strjena dekoriramo trufle z belo čokolado po želji.
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar