070 222 555 
info@bamchocolate.com 
Prijava 
si 
BAM tortopretvornik 
Prijava 
Sestavine:
sestavine:
- 260 g belih čokoladnih kapljic, sesekljanih na majhne koščke
- 5 žlic zmehčanega masla
- 3 žlice sladke smetane
- 35 g liofiliziranih borovnic
- 30 g sladkorja v prahu (za posip)
Navodila:
postopek priprave:
1
V mešalniku zmeljemo liofilizirano borovnice v prah.
2
V posodi na srednjem ognju segrejemo smetano do vretja in odstavimo. Dodamo zmehčano maslo in mešamo dokler ni maslo popolnoma stopljeno. Dodamo zmlete borovnice in dobro premešamo.
3
Nad vodno kopeljo stopimo belo čokolado in jo nekoliko ohladimo. V stopljeno belo čokolado nato primešamo še toplo mešanico s smetano in borovnicami. Premešamo.
4
Mešanico pustimo stati na sobni temperaturi približno 1 uro, nato posodo pokrijemo s folijo in jo prestavimo v hladilnik za 3 ure ali čez noč.
5
Ohlajeno zmes vzamemo iz hladilnika in iz mešanice oblikujemo kroglice premera približno 2 cm. Kroglice najlažje oblikujemo z žličko ali zajemalko za sladoled.
6
Vsako kroglico povaljamo še v sladkorju v prahu in postavimo na pladenj. Dobro ohladimo predno postrežemo.
FIT
Brez glutena
Sladice na hitro 
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands