Izkoristi kodo BF25 ✨

Išči po celotni trgovini . . .

BAM x FA14 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Odlična čokoladna torta

Odlična čokoladna torta

(1)

Čas priprave: 1 ura
Težavnost:
Št. sestavin: 10

Odlična čokoladna torta, ki je primerna za vsako situacijo. Pri pripravi smo uporabili BAM kakav v prahu, ki ima toplo, rdeče-rjave barvo in prijeten čokoladen okus. Poleg pristnega okusa kakava v torti, je za njo značilna tudi sočnost.

Še več receptov za slastne čokoladne torte čaka tukaj.

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Odlična čokoladna torta

Čas priprave: 1 ura
Težavnost:
Št. sestavin: 10

Sestavine:

sestavine za biskvit:

8 jajc
200 g sladkorja
80 g masla sobne temperature
160 g moke
40 g BAM kakava v prahu
1 pecilni prašek

sestavine za čokoladno kremo:

400 g BAM temne čokolade
600 ml sladke smetane
Sladka raztopina (150 g sladkorja, 100 ml vode, košček pomarančne lupine), rum
Dekoracija po izbiri

Navodila za uporabo:

postopek priprave:

1. Korak Priporočilo: najprej naredimo kremo (zavremo smetano in vanjo damo čokolado) in jo nato medtem ko delamo, pečemo in hladimo biskvit, ohladimo. Nato preden polnimo, stepemo še smetano in združimo obe stepeni kremi skupaj.

2. Korak Pečico segrejemo na 180 stopinj. Rumenjake, maslo in polovico sladkorja penasto stepemo. Beljake stepemo v trd sneg s preostalim sladkorjem. Narahlo primešamo k rumenjakovi masi.

3. Korak Na to zmes presejemo zmes moke, kakava in pecilnega praška (najprej te sestavine zmešamo skupaj, nato skupaj presejemo na jajčno zmes).

4. Korak Model za torto obložimo s papirjem za peko. V model vlijemo testo. Pečemo 30 – 35 minut. Pečen biskvit obrnemo narobe in ohladimo.

5. Korak Zavremo 200 ml sladke smetane, dodamo na koščke narezano čokolado in premešamo, da se raztopi. Kremo ohladimo. Ohlajeno kremo stepamo, da postane rahla in penasta, primešamo ji še 400 ml stepene sladke smetane.

6. Korak Ohlajen biskvit narežemo na tri plasti. Vsako plast namočimo z ohlajeno sladkorno raztopino z rumom, ki jo pripravimo tako, da sladkor in vodo ter košček pomarančne lupine zavremo, da se sladkor raztopi, ohladimo in primešamo malo ruma. Razredčimo z vodo, da je primerno sladka. Na vsako plast razporedimo tretjino kreme.

7. Korak Ko položimo tretjo plast biskvita, z preostalo kremo obmažemo vso površino torte, tudi ob straneh. Torto damo za nekaj ur v hladilnik, da se krema strdi. Okrasimo po želji.

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Brez glutena
Vegan
Priporočamo

Temna čokolada, 500 g

(279 Ocen)

16,90 €

FIT
Brez glutena
Najbolj prodajano

-10%

Liofilizirane jagode, 40 g

(80 Ocen)

5,90 € 5,31 €

-10%

Brez glutena

Ni na zalogi

Preliv Toffee karamela, 250 g

(108 Ocen)

9,90 €

Ni na zalogi

-50%

Mini belo-modre sladkorne penice, 250 g

(35 Ocen)

4,90 € 2,45 €

-50%

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

potratna potica – kraljica praznicnih sladic

Slovenska čokolada

Čas branja: 3 minute

Potratna potica je kraljica prazničnih sladic

Moderne sladice

Čas priprave: 2 uri 30 min

Cheesecake s pistacijo in z malino

FIT recepti

Čas priprave: 3 ure

Vanilijeva torta z malinami

Odlična čokoladna torta

Čas priprave: 1 ura

Težavnost: 2

Št. sestavin: 10

Še več receptov za slastne čokoladne torte čaka tukaj.

Sestavine:

sestavine za biskvit

8 jajc
200 g sladkorja
80 g masla sobne temperature
160 g moke
40 g BAM kakava v prahu
1 pecilni prašek

sestavine za čokoladno kremo

400 g BAM temne čokolade
600 ml sladke smetane
Sladka raztopina (150 g sladkorja, 100 ml vode, košček pomarančne lupine), rum
Dekoracija po izbiri

Navodila za uporabo:

postopek priprave

1. Korak

Priporočilo: najprej naredimo kremo (zavremo smetano in vanjo damo čokolado) in jo nato medtem ko delamo, pečemo in hladimo biskvit, ohladimo. Nato preden polnimo, stepemo še smetano in združimo obe stepeni kremi skupaj.

2. Korak

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Rumenjake, maslo in polovico sladkorja penasto stepemo. Beljake stepemo v trd sneg s preostalim sladkorjem. Narahlo primešamo k rumenjakovi masi.

3. Korak

Na to zmes presejemo zmes moke, kakava in pecilnega praška (najprej te sestavine zmešamo skupaj, nato skupaj presejemo na jajčno zmes).

4. Korak

Model za torto obložimo s papirjem za peko. V model vlijemo testo. Pečemo 30 – 35 minut. Pečen biskvit obrnemo narobe in ohladimo.

5. Korak

Zavremo 200 ml sladke smetane, dodamo na koščke narezano čokolado in premešamo, da se raztopi. Kremo ohladimo. Ohlajeno kremo stepamo, da postane rahla in penasta, primešamo ji še 400 ml stepene sladke smetane.

6. Korak

Ohlajen biskvit narežemo na tri plasti. Vsako plast namočimo z ohlajeno sladkorno raztopino z rumom, ki jo pripravimo tako, da sladkor in vodo ter košček pomarančne lupine zavremo, da se sladkor raztopi, ohladimo in primešamo malo ruma. Razredčimo z vodo, da je primerno sladka. Na vsako plast razporedimo tretjino kreme.

7. Korak

Ko položimo tretjo plast biskvita, z preostalo kremo obmažemo vso površino torte, tudi ob straneh. Torto damo za nekaj ur v hladilnik, da se krema strdi. Okrasimo po želji.