NOVO: Preliv Ananas Mango s 70% sadnega deleža, ki združuje eksotične okuse ananasa in manga.

Išči po celotni trgovini . . .

BAM x FA15 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Odlična čokoladna torta

Odlična čokoladna torta

(1)

Čas priprave: 1 ura
Težavnost:
Št. sestavin: 10

Odlična čokoladna torta, ki je primerna za vsako situacijo. Pri pripravi smo uporabili BAM kakav v prahu, ki ima toplo, rdeče-rjave barvo in prijeten čokoladen okus. Poleg pristnega okusa kakava v torti, je za njo značilna tudi sočnost.

Še več receptov za slastne čokoladne torte čaka tukaj.

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Sestavine:

sestavine za biskvit:

8 jajc
200 g sladkorja
80 g masla sobne temperature
160 g moke
40 g BAM kakava v prahu
1 pecilni prašek

sestavine za čokoladno kremo:

400 g BAM temne čokolade
600 ml sladke smetane
Sladka raztopina (150 g sladkorja, 100 ml vode, košček pomarančne lupine), rum
Dekoracija po izbiri

Navodila za uporabo:

postopek priprave:

Priporočilo: najprej naredimo kremo (zavremo smetano in vanjo damo čokolado) in jo nato medtem ko delamo, pečemo in hladimo biskvit, ohladimo. Nato preden polnimo, stepemo še smetano in združimo obe stepeni kremi skupaj.

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Rumenjake, maslo in polovico sladkorja penasto stepemo. Beljake stepemo v trd sneg s preostalim sladkorjem. Narahlo primešamo k rumenjakovi masi.

Na to zmes presejemo zmes moke, kakava in pecilnega praška (najprej te sestavine zmešamo skupaj, nato skupaj presejemo na jajčno zmes).

Model za torto obložimo s papirjem za peko. V model vlijemo testo. Pečemo 30 – 35 minut. Pečen biskvit obrnemo narobe in ohladimo.

Zavremo 200 ml sladke smetane, dodamo na koščke narezano čokolado in premešamo, da se raztopi. Kremo ohladimo. Ohlajeno kremo stepamo, da postane rahla in penasta, primešamo ji še 400 ml stepene sladke smetane.

Ohlajen biskvit narežemo na tri plasti. Vsako plast namočimo z ohlajeno sladkorno raztopino z rumom, ki jo pripravimo tako, da sladkor in vodo ter košček pomarančne lupine zavremo, da se sladkor raztopi, ohladimo in primešamo malo ruma. Razredčimo z vodo, da je primerno sladka. Na vsako plast razporedimo tretjino kreme.

Ko položimo tretjo plast biskvita, z preostalo kremo obmažemo vso površino torte, tudi ob straneh. Torto damo za nekaj ur v hladilnik, da se krema strdi. Okrasimo po želji.

BAM tortopretvornik

Preračunaj tortne sestavine na željeno velikost torte

Preračunaj

BAM Knjiga receptov

Prenesi našo novo brezplačno e-knjigo sladkih receptov.

Prelistaj

Morda vas zanima

Podobni izdelki

-14%

BAMbastičen paket prelivov

Sladko darilo presenečenja

(15 Ocen)

1,90 €

Ni na zalogi

-14%

FIT Zajtrk, Čokolada in banana, 18 kos

(1 Ocen)

23,22 € 19,90 €

-14%

proteinska ploscica s sladilom bela cokolada mango in kokos

Proteinska ploščica s sladilom, Bela čokolada, mango in kokos

(11 Ocen)

2,99 €

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

dubai cokolada: prestizna sladica ki je prevzela svet

Čokoladne novosti

Čas branja: 5 minut