BAM Čokolada

Dodatki za peko

Darila

BAM x FA13 Izdelki FIT Akademija

Izdelki v akciji

Namazi in prelivi

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Čokoladni intervju: Lucifer Chocolate

  • Čas branja Čas branja: 1 minuta
cokoladni intervju: lucifer chocolate

Kvalitetne surovine so bistvenega pomena. Sestavine so ključnega pomena, pomembno je, da npr. čokoladi ni dodatno dodana rastlinska maščoba.

Ime: Kumar Valerija

Delovno mesto: Komercialist

Dosedanje izkušnje s čokolado: 3 leta zaposlena v podjetju Lucifer d.o.o.

Zakaj se človek sploh odloči, da bo celo življenje posvetil čokoladi?

Zgodba Lucifer se je pričela že pred leti in je nastala iz ljubezni do gurmanstva in estetike.

Kakšni okusi so pri vas trenutno najbolj priljubljeni?

Najbolj prodajana je temna 71% čokolada z oreški in kandiranim sadjem.

In kateri je najbolj zaželen čokoladni izdelek vseh časov pri vas?

Najbolj zaželen izdelek so Medene čebelice - gre za čokolado v obliki čebelic, ki je narejena iz posebne medene čokolade. Ovojnina je v obliki panjske končnice.

Nam lahko izdate kakšen dober recept za odlično čokoladno slaščico?

Receptur na žalost ne zaupamo, saj smo jih dolgo razvijali.

"Čokolada dokazano spodbuja občutek zadovoljstva in sreče, zato si jo privoščite brez kančka slabe vesti."

Valerija Kumar, Lucifer Chocolate

Kaj pa sploh je pomembno takrat, ko se lotimo izdelave čokoladnih sladic?

Predvsem kvalitetne surovine, primeren prostor in dobra volja.

Na kaj je potrebno biti najbolj pozoren pri nakupu dobre čokolade?

Kvalitetne surovine so bistvenega pomena. Sestavine so ključnega pomena, pomembno je, da npr. čokoladi ni dodatno dodana rastlinska maščoba.

Pravijo, da naj bi se čokolada v prihodnosti občutno podražila in naj bi postala dosegljiva le za premožne ljudi. Se bo to res zgodilo?

Seveda si tega ne želimo ne proizvajalci in ne kupci, je pa res, da situacija na trgu predvideva dvig cene kakava.

In še za konec, bi želeli sporočiti še kaj našim čokoholikom?

Čokolada dokazano spodbuja občutek zadovoljstva in sreče, zato si jo privoščite brez kančka slabe vesti.

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

O avtorju

Urša R.
Ustvarjalka vsebin
Postani slaščičarski mojster

Postani slaščičarski mojster

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.
Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno